Muito aromáticos, suaves e frescos, os vinhos produzidos a partir da variedade Torrontés estão se tornando os preferidos dos consumidores dos EUA, Canadá e dos países Asiáticos, o que resultou num aumento expressivo nas exportações argentinas desse tipo.
De janeiro a setembro de 2009, o volume exportado subiu 24,2% se comparado ao mesmo período de 2008. Esse número é gigante se levarmos em conta o crescimento de outras variedades, como a Chardonnay, que mesmo sendo a primeira em volume exportado, cresceu apenas 2,1% no último ano.
Essa alta se deu, entre outras razões, ao posicionamento do mercado mundial em relação a tal variedade, que passou a ser vista como a mais emblemática da Argentina, atrás apenas da Malbec, segundo a opinião do enólogo Rafael Pérez, presidente da Escola de Degustadores de San Juan.
"A Torrontés está sendo considerada a segunda variedade mais forte da Argentina, já que é vista como um tipo exótico, e seu nível de aceitação é alto. Trata-se de uma variedade bem diferente da espanhola, que se adapta bem a qualquer zona, o que lhe dá grande potencial", explicou Pérez.
Agora, as exportações dessa variedade estão se definindo como uma tendência: "Cada vez que contatamos uma importadora, primeiro nos perguntam sobre a Malbec e depois pela Torrontés, sobretudo nos EUA e na Ásia, onde o vinho branco é mais aceito", finalizou o enólogo.
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