O governo da Bahia pretende capacitar o estado a produzir vinhos e espumantes de qualidade através de uma parceria com a empresa francesa Coopérative des Ricevs. O protocolo de intenções assinado pelas partes visa levar a pequenas e médias vinícolas, tecnologia necessária para melhorias na produção.
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| Vinícola localizada no Vale do São Francisco |
"Nosso objetivo é conseguir as condições necessárias para que pequenos e médios vinicultores tenham acesso à industrialização e verticalização da vitivinicultura", afirmou o secretário do governo da Bahia, Roberto Muniz.
Alguns estudos estão sendo elaborados pela Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária), com o objetivo de implantar Unidades de Observação em alguns vinhedos experimentais, para avaliar o desempenho das videiras destinadas ao plantio de uvas capacitadas à produção de vinhos finos na região do Vale do São Francisco.
Assim, o governo pretende encontrar uma maneira de unir o agronegócio, que deve crescer com a transposição do rio, e técnicas de desenvolvimento sustentável, cada vez mais difundidas e requisitadas no mercado internacional.
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