Rótulos em braile
A Miolo Wine Group lança o primeiro vinho brasileiro com o rótulo em braile, para deficientes visuais. A linha escolhida para o lançamento foi a Gran Lovara, novo vinho do grupo, classificado como um dos melhores da vinícola. Seu corte é das uvas Carbernet Sauvignon, Merlot e Tannat. Com a novidade, a empresa pretende atingir mais uma parcela do público consumidor de vinho, que, nesse caso, não tem outra maneira de diferenciar as garrafas.

Hyatt Wine Club
O Hotel Grand Hyatt realiza todas as últimas terças-feiras do mês o Hyatt Wine Club, no Club At The Hyatt. Os encontros, multi-temáticos, reúnem enólogos, sommeliers e amantes do mundo do vinho. Nestes encontros, é possível apreciar uma grande variedade de rótulos e adquirir os vinhos por preços especiais. Para completar a noite, é servido um buffet aos participantes da “confraria”. No dia 31 de julho, o tema foi “Vinhos Brasileiros”, com a degustação exclusiva das mais recentes safras nacionais. A organização foi do francês Guillaume Paupy, que quebrou diversos preconceitos contra os vinhos brasileiros.

Michel Rolland
Um dos mais afamados enólogos do mundo, o francês Michel Rolland esteve em São Paulo em meados de julho para lançar cinco vinhos top da Miolo Wine Group, da qual é consultor desde 2003. Foi o maior lançamento de vinhos superpremium realizado até hoje pelo grupo. Os rótulos lançados são o “Lote 43 2004”, o “Merlot Terroir 2005”, o “RAR 2004”, o “Gran Lovara 2005” e o “Quinta do Seival Cabernet Sauvignon 2005”. Além de serem comercializados no país, estes vinhos serão exportados para dez países, como Inglaterra, Suíça, Estados Unidos, Alemanha, França e Estônia.

Três Anos de sucesso
O dia de San Lorenzo (padroeiro dos chefs), 10 de agosto, marcou mais do que uma data religiosa. Foi o dia em que a escola de gastronomia UCS-ICIF completou três anos de funcionamento, em Flores da Cunha (RS). A escola surgiu de uma parceria entre a Universidade de Caxias do Sul (UCS) e o Italian Culinary Institute for Foreigners (ICIF), em 2004. Durante sua existência, formou mais de 800 alunos. Reuniram-se em seu espaço, apreciadores da gastronomia e da enologia italiana. Entre seus diferenciais, está a didática. Os alunos aprendem pondo a mão na massa. Informações pelo telefone (54) 3292-1188.

Carta renovada
O renomado Bar e Restaurante Espírito Santo acaba de renovar sua carta de vinhos. O dono do espaço, Ipe Moraes, selecionou pessoalmente os 150 rótulos que compõem a nova carta, com ênfase nos vinhos portugueses (aproximadamente 60% do total), que acompanham a linha gastronômica do restaurante. Além dos tintos produzidos no Alentejo e no Douro, brancos franceses, espanhóis e sul-africanos também merecem destaque. A carta ainda conta com várias opções de rosés, vinhos verdes, espumantes, vinhos de sobremesa e do Porto, além de uma ampla sessão de ½ garrafas e vinhos em taças. Endereço do Espírito Santo: Avenida Horacio Lafer, 634. Telefone: (11) 3078-7748.

Guia 2007 da Wine Spectator
O site da Wine Spectator divulgou a lista de restaurantes selecionados para a edição 2007 de seu guia. Esta publicação elege anualmente os restaurantes com as melhores cartas de vinho do mundo. Entre os restaurantes brasileiros agraciados na categoria “Best of Award of Excellence”, que reúne cartas de 500 a 1500 rótulos, estão o Figueira Rubaiyat, o Baby Beef Rubaiyat e o Laguiole. Na categoria “Award of Excellence”, que premia as cartas de 100 a 500 rótulos, o Friccò foi um dos representantes nacionais, ao lado do Amadeus (São Paulo), Fogo de Chão (São Paulo e Minas Gerais), Taste Vin (Minas Gerais) e Vinheria Percussi (São Paulo).