Indicação de Procedência 2007

Outubro marcou mais uma vitória para o Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul. As análises de 44 amostras de vinho foram realizadas no Laboratório de Análise Sensorial da Embrapa Uva e Vinho, em Bento Gonçalves, sendo 40 tintos e quatro brancos. De todas as amostras testadas, apenas 32 receberam o selo de garantia e poderão exibir em seu rótulo a denominação “Vale dos Vinhedos”. Este é o primeiro passo para uma Denominação de Origem Controlada (DOC) para a região, situada entre os municípios de Bento Gonçalves, Monte Belo do Sul e Garibaldi, na Serra Gaúcha.

Vinhos Finos de Altitude

Nos dias 8 e 9 de novembro aconteceu, em São Joaquim, Santa Catarina, o I Simpósio Catarinense de Vinhos Finos de Altitude, promovido pela Associação Catarinense dos Produtores de Vinhos Finos de Altitude (Acavits). Estão inseridos nessa classificação os vinhedos de Santa Catarina localizados entre 900 e 1.400 metros de altitude. Durante o simpósio, discutiu-se estudos referentes ao plantio de uvas vitiviníferas no terroir catarinense, além de seu potencial de desenvolvimento.

Adriano Miolo: O enólogo do ano

No Dia do Enólogo (26 de outubro), Adriano Miolo, da vinícola Miolo, recebeu o título de Enólogo do Ano de 2007. Em um jantar realizado no Ristorante Don Ziero, mais de 120 pessoas, em sua maioria enólogos integrantes da Associação Brasileira de Enologia (ABE), festejaram a data e a premiação de Adriano. O evento teve a promoção da ABE, da IBRAC - Indústria e Comércio e da Amazon Group Coatec, que o promovem desde 2004.

Uísques do Tenessee no Figueira Rubaiyat

O Conselho de Bebidas Destiladas dos EUA (DISCUS) traz a São Paulo marcas premium de Bourbons e Tenessee Whiskeys. O restaurante Figueira Rubaiyat foi escolhido para o evento que marca o crescimento das exportações da bebida. À frente das atividades, o Whiskey Professor Bernie Lubbers, da destilaria Knob Creek, no Kentucky, com um seminário sobre a história da bebida e a leitura dos rótulos, como em um bom vinho. Entre os rótulos presentes, Jack Daniel, Jim Beam, Woodford Reserve e Wild Turkey. O uísque norteamericano teve um incremento de 51% na exportação para o Brasil, no período de janeiro a outubro de 2007, em comparação com o mesmo período do ano passado.

Luto no Vale dos Vinhedos

A vitivinicultura brasileira perdeu, no dia 13 de novembro, um jovem talento. O enólogo Ivo Pizzato, de 31 anos, faleceu no Rio Grande do Sul em um acidente de automóvel. Ivo Pizzato formou-se em Viticultura e Enologia em Bento Gonçalves, e fez aperfeiçoamento técnico em Bordeaux. Em sua última viagem ao exterior, entre setembro e outubro de 2007, participou da colheita e da elaboração dos vinhos da Herdade do Esporão, em Portugal. Com sua família, da “Pizzato Vinhas e Vinhos”, o enólogo vinha desenvolvendo um trabalho criterioso de lançamentos no mercado, sempre preocupado com o crescimento de forma racional, com muita atenção à qualidade dos produtos. Ivo Pizzato será lembrado pela equipe de ADEGA por seu jeito tranqüilo e pela forma mais do que generosa com a qual repartia seus conhecimentos. Atencioso, gentil e talentoso, uma triste perda.

Livros
Como se fazer um grande vinho

No livro A arte de fazer um grande vinho (WMF Martins Fontes, 294 págs., R$47,50), o norte-americano Edward Steinberg descreve a trajetória da produção da bebida, desde o vinhedo até o engarrafamento. E o melhor, sem se prender a detalhes técnicos. Como pano de fundo, ele se apóia em duas histórias: a produção do vinho “Sorì San Lorenzo 1989”. A segunda é a trajetória de sucesso do produtor italiano revolucionário Angelo Gaja. Para marcar o lançamento deste livro, ele esteve no Brasil e concedeu uma entrevista exclusiva à ADEGA (publicada nesta edição).

Segredos um

Imagine um guia de segredos e curiosidades sobre vinhos? A publicação 1000 segredos dos vinhos – um guia essencial para os amantes do vinho (Editora Novo Conceito, 314 págs., R$34,90) é um verdadeiro guia de bolso para aqueles que querem se divertir e aprender sobre a bebida. Seu formato é diferenciado, com a largura menor que a maioria dos livros. Isto facilita o transporte e a consulta. Nele estão reunidos 1000 tópicos sobre vinhos, separados em diversos capítulos. Desde “Selecionando a Garrafa Perfeita”, passando por “Degustando e Servindo um Vinho”, “Revelando os Sabores do Mundo” até “Revelando os Segredos”, capítulo que revela os diversos aspectos que tornam um vinho grandioso.