A polêmica do vinho paulista
Em relação a esta polêmica sobre o artigo de Sílvia Mascella Rosa relacionado à produção de vinho de qualidade inferior em São Paulo e que veio a sofrer contestação, eu, que residi lá por mais de 20 anos, dou ampla razão à ela. Não há sentido em fomentar o mau vinho, dar suporte ao produto de fraca qualidade, que seria chamado de morangueiro em Portugal, pois devemos educar, ensinar como se pode obter mais prazer em consumir o néctar de uvas viníferas. Devemos fazer o possível para mostrar como o vinho é saudável e como está relacionado à história, geografia, ligado à filosofia, e para chegar a isto necessitamos que o brasileiro adote aquilo que é de qualidade. Parabéns à Silvia M. Rosa pela coragem em abordar o tema de forma clara e sem medo das críticas ou pressões. Sou leitor da revista Adega desde a edição inaugural.
Saudações,
Walker de Faria Machado
Taguatinga/DF
Caro Walker, Ficamos honrados em tê-lo como nosso leitor desde nosso número 1, e agradecemos sua manifestação em torno deste assunto que gerou tanta reflexão e debate em ADEGA e no mercado.
Equipe ADEGA
Mais Vermute por favor...
Prezados amigos da Revista Adega, Achei sensacional a iniciativa de vocês de publicar a reportagem sobre o Vermute. Como apreciador tenho dificuldade de encontrar tanto reportagens e artigos sobre o assunto, como bons exemplares para serem comprados e degustados. Gostaria de sugerir a continuidade da reportagem com algumas degustações e sugestões de marcas e importadoras que trabalhem com estes produtos! Toda e qualquer dica de vocês, será como sempre, muito bem vinda.
Um grande abraço,
Sergio Guerra
Prezado Sérgio, Agradecemos as sugestões. Temos certeza que você se deliciará com as próximas edições da seção "Outras Bebidas".
Equipe ADEGA
Continuem assim
Boa noite, meu nome é Rodrigo e venho através deste parabenizar a equipe de redação da Revista Adega, pois os artigos, reportagens e opiniões são extremamente pertinentes e completos. Digo mais, dentro do seguimento "enológico" se trata da revista mais completa e melhor desenvolvida. Assim que possível realizarei a minha assinatura. Continuem com este empenho que tenho certeza conquistarão muitos assinantes apaixonados por vinho como eu.
Saudações vinícolas!!!
Rodrigo Fumagalli
Caro Rodrigo,
Palavras como as suas motivam nossa equipe a se superar a cada edição. Será um grande prazer tê-lo como assinante.
Muito obrigado,
Equipe ADEGA
Enoturismo de precisão
Amigo Gastão, A matéria 'O Chile que você precisa conhecer' de Silvia Mascella Rosa é precisa! Acabo de voltar do Chile e realmente o encanto daquele país está na diversidade das vinícolas e no cuidado em preservar a cultura dos povos que formaram o povo chileno. Pena que o tempo foi curto para explorar as muitas possibilidades dos 'terroirs' chilenos.
Forte abraço,
André Nascimento
Caro André, É ótimo quando nossos leitores vivenciam as páginas de ADEGA e nos enviam feedback. Transmitirei seus elogios à Silvia, que agora mesmo está em viagem preparando outra matéria especial. Espero que você tenha a oportunidade de voltar em breve ao Chile para descobrir novos terroirs. Não esqueça de nos enviar suas dicas.
Um abraço,
Luiz Gastão Bolonhez
Cara Equipe Adega
Sou uma iniciante neste maravilhoso mundo do vinho. Há cerca de 3 anos quando participei da minhas primeiras degustações e cursos, tive contato com várias revistas (nacionais e importadas) que falavam do vinho. Porém, confesso, que achei todas demasiadamente técnicas e "densas".
Quando uma amiga me apresentou a Adega tive a grata satisfação de constatar que existia um veículo que falava a minha língua. Vários assuntos abordados de forma clara e objetiva e acima de tudo com muita personalidade e conteúdo. Parabéns.
Espero que vocês continuem a desmistificar este mundo tão gostoso que vários fazem questão de complicar.
Abraço,
Maria Clara Bley
Rio de Janeiro
Prezada Maria Clara, Obrigado por sua gentil mensagem. Nós continuaremos nos esforçando para participar de seus momentos de prazer neste delicioso mundo do vinho. Um grande abraço, Equipe ADEGA