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por Edgar Rechtschaffen



foto-montagem

Produção de vinho em queda
A agência Reuters noticiou que a produção mundial de vinho está em queda, quer pela preocupação de consumidores tradicionais com sua saúde, como devido à erradicação programada de vinhedos (de qualidade inferior). A constatação está contida no relatório da International Organization of Vine and Wine - OIV, que acusa uma produção global de 266,7 milhões de hectolitros (26,67 bilhões de litros) em 2007, representando uma queda de 6,9% sobre a produção do ano anterior, ao passo que o consumo praticamente ficou inalterado em 24,06 bilhões de litros. Em termos de área cultivada, 7.899 milhões de ha. foram dedicadas ao cultivo de vinhedos, uma leve queda sobre o nível de 7.908 milhões do ano precedente. A redução mais significante de plantio registrou-se na Europa, em sintonia com a política da Comissão Européia de estímulo à eliminação dos seus enormes excedentes de vinho. Os cinco principais exportadores Europeus - Alemanha, Espanha, França, Itália e Portugal (em ordem alfabética) - viram o agregado de sua fatia do mercado mundial ser reduzido para 61,8% em 2007, de uma média de 78,8% há apenas 20 anos. Em contrapartida, a parte do mercado capturado pelos produtores do hemisfério Sul - Argentina, África do Sul, Austrália, Chile e Nova Zelândia (em ordem alfabética) - cresceu para 28% em 2007, de um patamar de 3,1% há 20 anos. Estes dados foram divulgados em conferência de imprensa pelo secretário geral da OIV, Federico Castellucci. Ainda segundo Castellucci, a produção do Brasil aumentou e o País caminha para se transformar em uma das forças a serem consideradas no mercado mundial. China e Índia também vivenciam o crescimento de suas indústrias de vinho, mas, segundo Castellucci, o aumento da demanda local deverá absorver boa parte da produção e, portanto, nenhum desses dois países deverá tornar-se importante exportador no futuro próximo.

Brunello de Montalcino sob suspeita
A magistratura de Sienna, cidade medieval da Toscana e sob cuja jurisdição está a zona de Montalcino, questionou os métodos de controle exercitados pelo Consorcium Brunello di Montalcino, que governa as regras de viticultura (dos vinhedos autorizados) e de vinificação desta appellation. O judiciário está auditando milhares de documentos, inclusive registros de engarrafamento e etiquetagem com os selos "dOCg Brunello di Montalcino". há (fortes) indícios de que parte das uvas empregadas na safra de 2003 é de procedência não autorizada pelo zoneamento. Por hora está suspenso o engarrafamento da safra de 2003. Assim noticiou a harpers.co. Este filme já foi visto em outras appellations e países.

Rosé, o vinho da vez
A venda de vinho rosé nos uSA, com preço de uS$ 8 ou acima, cresceu 53% em valor e 49% em volume no período de 52 semanas, findo em 8 fevereiro 2008, segundo a Nielsen Co. Mas o market-share (participação relativa de mercado) do vinho rosé ainda é bem pequeno: 1/4 de % em S. Francisco e 1/10 de % se considerada toda a Califórnia.

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