1- 90 pontos
Brut Piper Heidsieck
Piper-Heidsieck, Champagne, França (Interfood R$ 206). O tradicional rótulo vermelho desta casa é um dos mais confiáveis Brut de mercado. Sempre com estilo muito interessante. Nariz gostoso, com toques de mel e baunilha. Boca firme, com boa viscosidade e intensidade. Seu final no palato é muito bom, harmônico e com toques minerais. Pronto para ser apreciado e com mais três anos de vida pela frente. LGB
2- 93 pontos
Grand Vintage 2000 Moët & Chandon
Moët & Chandon, Champagne, França (LVMH R$ 285). Perlage fina e elegante. Amarelo com toques dourados. Buquê muito interessante, com tudo o que um clássico champagne safrado tem que ter. Frutas secas presentes, ladeadas por frutas como damasco, pêssego e laranja. Boa complexidade, com toques de crocância. Tem ainda tons florais e minerais. No palato, é cremoso. Deliciosa presença na boca, média intensidade e final muito bom. Um dos melhores vintages da Möet dos últimos anos. Tem estrutura para evoluir por mais cinco ou seis anos. Composição: 50% Chardonnay, 34% Pinot Noir e 16% Pinot Meunier. Ficou muito perto da prestige cuvée da Moët, o Dom Perignon 2000. LGB
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