México
Vinho: L. A. Cetto Nebbiolo Reserva Limitada 2000, Luis Agustín Cetto,
Baja California, Valle de Guadalupe, US$ 18. www.lacetto.com
A Baja California é a maior região vinícola do México com um total de
10.000 ha de vinhedos. A Bodega L. A. Cetto, criada em 1975 por Luis Agustín
Cetto, é considerada hoje uma das mais importantes vinícolas mexicanas
com sua produção de vinhos de qualidade, utilizando a mais moderna tecnologia.
Com grande tempo de madeira (16 meses), o vinho da melhor linha da vinícola
se mostrou ainda jovem, com cor muito escura. Aromas marcantes de frutas,
flores e outros oriundos da passagem em madeira de boa qualidade, denotando
um estilo "californiano" e a tipicidade da casta de origem italiana. A
Baja California tem tudo para produzir vinhos de qualidade e deve trazer
surpresas em médio prazo.
Turquia
Vinho: Sarafin Cabernet Sauvignon Kirmizei Sek Sarap 2000, Sarafin,
Gallipoli Península, Cabernet Sauvignon, Eu 12.50. www.sarafin.com
As descobertas arqueológicas confirmam que a Turquia foi a região onde
o cultivo da videira começou. Ao mesmo tempo, sua localização geográfica
é propícia ao cultivo de vinhedos de grande qualidade.
Sarafin é uma vinícola que produziu seu primeiro vinho em 1966, renovou
seus vinhedos nos anos 90 importando mudas européias que foram plantadas
na Península de Gallipoli em vinhos próximos às praias do Mar Egeu, no
lado europeu do país.
Mar Egeu, no lado europeu do país. Um varietal de Cabernet Sauvignon
com passagem em barricas de carvalho francês novo por 18 meses. O vinho
se mostrou ainda jovem apesar de seus cinco anos. Vinho encorpado, de
cor violácea, com muitos aromas oriundos do estágio em madeira. O álcool
(14%) está muito integrado ao restante do vinho e os taninos, embora muito
presentes, são de excelente qualidade. Sem dúvida alguma, o melhor vinho
dentre todos os degustados, podendo ser guardado por muitos anos.
A Turquia, país de origem do néctar dos deuses mantém a produção de vinhos
de qualidade que são ainda quase que totalmente desconhecidos. Com o ingresso
do país na União Européia seus vinhos serão exportados em maior volume
e se tornarão mais conhecidos. Devemos ficar atentos, pois é uma região
bastante promissora.
*Roberto Rodrigues é enófilo e consultor de vinhos - rr@pobox.com.
** Todos os preços são de lojas nos respectivos países, sem qualquer
imposto de importação. Agradecimentos a Álvaro Loureiro (advogado) e a
Maria Elizabeth Brêa (antropóloga), que trouxeram os vinhos em suas viagens
pelo mundo.
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