Pizzas e tintos
Para quem não dispensa uma boa pizza, a dica vai para a Ritto, bar e pizzaria no bairro da Lapa. Em convênio com a loja vizinha, a casa disponibiliza uma carta com mais de 500 rótulos, de 13 países, que também podem ser vendidos separadamente, com descontos em torno de 30 % do valor praticado no restaurante.
Nossa escolha não poderia ser outra: a tradicional mussarela. Dessa vez a sugestão foi de um rótulo nacional, o Pizzato Merlot, safra 2003, produzido na região de Bento Gonçalves (R$ 39). A pizza estava ótima, com a massa na espessura certa. Quanto ao vinho, acho que outras opções registradas na própria carta poderiam harmonizar melhor como o prato, como, por exemplo, o uruguaio Cisplatino, corte de Tannat e
Merlot. Questão de preferência. No mais, o vinho estava climatizado, em bom copo e a pizzaria oferece um serviço rápido e eficiente.
Há, certamente, muitas outras opções espalhadas pelo país. Cabe ao garimpeiro o cuidado de pesquisar, escolher com calma, ouvir sugestões e opinar sempre, sobretudo em relação aos preços. Um consumidor consciente é a única força capaz de mudar o mercado.
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Buenos Aires Classic
Rua Bandeira Paulista, 520
Tel.: (11) 3167-2147
Café Jorunal
Al. dos Anapurus, 1121
Tel.: (11) 5055-9454
Ritto
Rua Nanuque, 243
Tel.: (11) 3836-2166
Capim
Santo Alameda Ministro Rocha Azevedo, 471
Tel.: (11) 3068-8486 |
*Ronald Sclavi (rsclavi@yahoo.com.br) é jornalista e garimpeiro de adegas.
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