Espumantes
AURORA BRUT 100% PINOT NOIR
Nota: 86
Vinícola: Vinícola Aurora
Região: Bento Gonçalves - Brasil
Distribuidora: --
Evolução: Beber
Preço: R$ 30
Descrição: Entre os espumantes brasileiros, este é o primeiro que tem 100% de uvas Pinot Noir e foi vinificado em branco, ou seja, é o que os franceses chamam de um blanc de noir (um branco de uvas tintas). Está atraente no visual: um amarelo brilhante e com perlage bem fino. O aroma é seco, com discreto frutado e um pouco de floral. O paladar é bem estruturado, com saboroso frescor, ideal para quem aprecia espumantes menos frutados e mais crocantes. 12% de álcool. SMR
PEDRUCCI BRUT
Nota: 86
Vinícola: Vinícola Pedrucci
Região: Garibaldi - Brasil
Distribuidora: --
Evolução: Beber ou Guardar
Preço: R$ 45
Descrição: O enólogo Gilberto Pedrucci é um apaixonado por espumantes e os faz há muitos anos. Resolveu lançar seu primeiro Champenoise agora com uma composição muito particular na assemblagem: 65% de Riesling Itálico, 20% de Chardonnay e 15% de Pinot Noir. O resultado é surpreendente. Este espumante apresenta perlage vigoroso e delicado em fundo amarelo claro, aromas intensos graças ao Riesling e uma cremosidade invejável na boca, que se ocupa com agradável frescor. Excelente e diferenciada novidade. Possui grau alcoólico de 13%. SMR
Brancos
ALANDRA BRANCO
Nota: 85
Produtor: Herdade do Esporão
Região: Alentejo - Portugal
Importadora: Qualimpor
Evolução: Beber
Preço: R$ 28
Descrição: Vinho fácil e jovial, de cor amarelo claro, que combina as uvas Antão Vaz, Perrum e Arinto, típicas de Portugal. Tem aromas leves que passeiam entre o cítrico e um herbáceo delicado. Excelente como aperitivo por ter frescor, fundo mineral e muito boa acidez. De corpo médio, seu teor alcoólico (12,5%) avisa que canapés, saladas leves e até alguns crustáceos são boa companhia. A vinícola que o faz, Herdade do Esporão, é uma das grandes responsáveis por alguns dos melhores vinhos e azeites do
Alentejo. SMR
LAS BRUJAS SAUVIGNON BLANC 2008
Nota: 86
Produtor: Gimenez Mendez
Região: Las Brujas - Uruguai
Importadora: Hannover
Evolução: Beber
Preço: R$ 38
Descrição: A família Gimenez Mendez encontrou na região sul do Uruguai, Las Brujas, local perfeito para o cultivo de suas cepas que dão origem a este Sauvignon Blanc típico e bastante correto. Alta acidez, boa persistência, aromas intensos com evidentes notas de frutas tropicais, como melão e maçã verde, e cor amarelo claro, quase incolor, são algumas das características típicas dessa cepa, que podemos notar neste vinho. Ideal para aperitivo, harmoniza bem com saladas, frutos do mar e carnes brancas. Por quê não convidar seus amigos para o mundo maravilhoso do vinho com este exemplar? HSK
TOMERO TORRONTÉS 2009
Nota: 87
Produtor: Bodegas Vistalba
Região: Mendoza - Argentina
Importadora: Domno
Evolução: Beber
Preço: R$ 46
Descrição: Amarelo claro, límpido e brilhante, este Torrontés é feito por Carlos Pulenta, sofisticado produtor de vinhos tintos, mas que mostra mais de seu talento neste branco elegante. Diferenciados aromas fl orais e minerais, casados com o damasco típico da casta. Boca fresca, apesar de alcoólica, com densidade excepcional para um branco, fazendo dele uma excelente opção para a gastronomia, e que faz boa frente à uma costelinha de porco com molho cremoso de limão. Seu retrogosto é ainda bastante aromático, lembrando flores de pêssego, mas seu final é seco, mineral e de longa persistência. Tem 13,3% de álcool. SMR
YEALANDS WAY RIESLING 2009
Nota: 87
Produtor: Yealands Estate
Região: Marlborough - Nova Zelândia
Importadora: Pão de Açúcar
Evolução: Beber
Preço: R$ 40
Descrição: Peter Yealands, visionário e apaixonado pela natureza, é o idealizador e proprietário da Yealands Estate, vinícola que utiliza preceitos orgânicos para elaborar esse branco meio-seco exclusivamente a partir de uvas Riesling, provenientes da região de Marlborough. Apresenta linda cor amarelo-citrino e aromas de frutas
brancas e cítricas, bem como notas minerais características da cepa. No palato, é frutado, redondo, de bom volume de boca, tem acidez refrescante e média persistência. Apesar do açúcar residual elevado - por volta de 14 g/l - é equilibrado e gostoso de beber. Ideal como aperitivo ou para acompanhar pratos da culinária tailandesa ou chinesa. Álcool 13%. EM
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