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por Edgar Rechtschaffen



Top 5

As cinco principais variedades de uva (espécie Vitis vinífera) por áreas de plantio no mundo são: 1. Airén (306.000 ha); 2. Merlot (262.000 ha); 3. Cabernet Sauvignon (256.500 ha); 4. Grenache (207.800 ha); 5. Chardonnay (175.200 ha). Classificação que o leitor talvez não tenha acertado.

A Airén é plantada em imensas áreas do centro da Espanha, sendo usada na produção de vinho branco, ou misturada com a Tempranilho para produzir tintos leves, ou ainda na elaboração de destilados vínicos: brandy, conforme estatística divulgada pela revista Decanter.

fotos: Stock.Xchng, divulgação e reprodução de MexicoJerry's Collectibles

Tatuagem

fotos: Stock.Xchng, divulgação e reprodução de MexicoJerry's CollectiblesO astro de Hollywood, Johnny Depp, também é conhecido por seu amor pelos grandes vinhos franceses, sendo o Chateau Calon Ségur seu preferido. Depp vive com a cantora francesa Vanessa Paradis e passa seis meses por ano na França. E uma outra faceta menos discreta sobre o ator revela que ele ostenta uma tatuagem: 'Wino forever' (bêbado para sempre). Uma adaptação de uma tatuagem anterior, que se referia a sua ex-namorada Winona Ryder, que dizia: 'Winona forever'. Como revelou o magazine francês Madame Figaro.

Bordeaux 2005 - Royal Flush

Em artigo sobre a safra Bordeaux 2005, intitulado "Atenção: esta safra pode causar sérios danos ao seu bolso", Serena Sutcliffe MW- diretora do departamento de vinho casa de leilões Sotheby's - fala maravilhas da recém degustada (en primeur), mas ainda não liberada, a esplendorosa safra Bordeaux 2005, mas adverte sobre os preços estratosféricos propostos pelos rótulos mais ilustres. Sutcliffe propõe a compra dos vinhos menos badalados e que "... não deixem de guardar alguns centavos para os brancos secos e doces, que estão fantásticos". As cinco principais appellations: Haut Medoc, Pomerol, St. Emilion, Pessac Léognan (tintos e brancos secos) e Sauternes-Barsac (brancos doces) produziram, todas, vinhos maravilhosos. Um raro caso de royal flush no pocker da mesa de Bordeaux.

Taça inquebrável

fotos: Stock.Xchng, divulgação e reprodução de MexicoJerry's CollectiblesUma taça de vinho inquebrável, feita de um novo material chamado Kwarx, foi lançada na Vinexpo, em Hong Kong. Seus criadores afirmam que é a mais importante revolução em taças, desde a produção industrial de taças de cristal. Philippe Durand, diretor da ARC International, a empresa que desenvolveu o processo, se restringe a dizer que o Kwark é um novo material, mas guarda a sete chaves sua atual fórmula.

Durante a Vinexpo, os visitantes puderam conferir a resistência das taças, batendo-as na mesa; os jornalistas também o fizeram, mas sem sucesso.

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