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Conheça os enólogos que estão mudando a cara do vinho sul-americano

Quem são os novos agentes do vinho sul-americano? O que eles propõem?

Notícias | Por Patricio Tapia em 11/01/2017

"Os vinhos naturais, de natural não têm nada"

Uma conversa franca com Alejandro Vigil, enólogo da Bodega Catena Zapata

Notícias | Por Arnaldo Grizzo e Eduardo Milan em 06/01/2017

Enólogo, sommelier ou enófilo? Qual a diferença?

Como se chama alguém que "entende" de vinho?

Notícias | Redação em 04/01/2017

Associação cria cápsula do tempo com histórias regadas a vinho

Mensagens depositadas na barrica por enólogos serão lidas somente daqui dez anos

Notícias | Da redação em 08/11/2016

Flávio Zílio: o enólogo do ano 2016

Na viticultura há quase três décadas, profissional recebeu votos de associados da ABE

Notícias | Da redação em 24/10/2016

Você é enófilo, enólogo ou sommelier?

Entenda corretamente o significado de cada um destes termos do mundo do vinho

Notícias | Da redação em 18/10/2016

Morre, aos 67 anos, o enólogo Denis Dubourdieu

Consultor de vinhos teve papel fundamental na melhoria dos brancos de Bordeaux

Notícias | Da redação em 26/07/2016

Enólogo chileno faz experimentos com dinamite em seu solo

Ideia é ter vinhedos com raízes mais profundas e que não precisem de irrigação

Notícias | Da redação em 14/07/2016

Como um casal de enólogos mudou o conceito sobre os tintos do Douro

O casal Jorge Moreira e Olga Martins apostou em vinhas de face norte para gerar vinhos mais frescos e elegantes

Notícias | Por Arnaldo Grizzo em 14/07/2016

Confira a entrevista com Erwan Faiveley

Como o enólogo "por paixão" mudou o estilo do Domaine Faiveley, criando grandes vinhos capazes de serem bebidos ainda jovens

Notícias | Por Guilherme Velloso e Christian Burgos em 13/07/2016

Odilon de Varine é o novo mestre de adega da Gosset

O enólogo irá substituir Jean-Pierre Mareigner que faleceu em maio deste ano

Notícias | Da redação em 27/06/2016

Enólogo chileno afirma ter encontrado o local perfeito para a Cabernet Sauvignon

Segundo Aurelio Montes, o lugar ideal para o plantio da cepa se encontra no sul do Chile

Notícias | Da redação em 22/06/2016

Desvende as vinhas velhas e suas influencias no vinho

Conversamos com enólogos do mundo todo para entender o porquê do encanto por vinhedos antigos

Notícias | Por Arnaldo Grizzo em 15/06/2016

Qual o estilo do espumante brasileiro?

Conversamos com enólogos que atuam no país para descobrir a resposta

Notícias | Por Eduardo Milan em 09/06/2016

Enólogo inglês coloca à venda sua coleção de vinhos Madeira raros

Mais de 250 garrafas de Patrick Grubb serão vendidas em Londres, no próximo mês

Notícias | Da redação em 08/06/2016

Confira a entrevista com Pablo Morandé

A sabedoria do enólogo chileno ajudou a transformar a vitivinicultura de seu país

Notícias | Por Arnaldo Grizzo e Eduardo Milan em 02/06/2016

Enólogo, o cientista do vinho

Poucas ocupações permitem misturar ciência e emoção. Ser enólogo é uma delas

Notícias | Sílcia Mascella Rosa em 11/04/2016

Morre aos 60 anos o enólogo Paul Pontallier

O renomado diretor da Château Margaux faleceu às vésperas das degustações da safra Bordeaux 2015

Notícias | Da redação em 28/03/2016

Jovens enólogos plantam parreiras no centro de Nova York

Localizada no topo de um pequeno edifício do Brooklyn, vinífera urbana promete dar primeiros frutos já em 2017

Notícias | Da redação em 07/03/2016

Enólogo português promove vinhos do Tejo no Brasil

Dois rótulos da tradicional Quinta da Lagoalva de Clima merecem destaque

Notícias | Da redação em 24/02/2016

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