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Dicas de vinhos e pratos para combinar com o frio

Sugestões de harmonizações para esquentar a alma conforme as temperaturas caem no Brasil

Notícias | Por Eduardo Milan em 18/07/2017

Dicas simples para harmonizar a ceia de Natal

Especialista sugere combinações entre vinhos e pratos tradicionais da data

Notícias | Tatiana Fraga em 20/12/2016

Confira seis harmonizações peculiares

Surpreenda-se com a combinação entre vinhos e pratos de regiões sem tradição vinícola

Notícias | Euclides Penedo Borges em 24/08/2016

Nova revista ADEGA sugere harmonizações entre vinhos e pratos de inverno

Com mais de 100 páginas, a publicação também dá dicas sobre rótulos do Novo Mundo com potencial de guarda e antecipa lançamentos de clássicos da Toscana

Notícias | Da redação em 20/07/2016

Confira harmonizações com pratos típicos argentinos

Separamos combinações com refeições características da cultura de nossos vizinhos

Notícias | Por Carlos Cordeiro - Cwp em 12/07/2016

Vinhos clássicos em harmonizações infalíveis

Separamos seis combinações com pratos clássicos, já consagradas pelo tempo e tradição

Notícias | Da redação em 16/06/2016

Cinco harmonizações pouco prováveis

Separamos dicas de pratos que teoricamente não combinariam, mas que, na prática, revelam-se verdadeiras surpresas

Notícias | Da redação em 30/05/2016

Os clássicos do vinho e clássicos da gastronomia

Será que aquela harmonização intuitiva de nossos avós ainda é válida? Sim, pratos tradicionais vão muito bem com vinhos tradicionais. Mas com outros também

Notícias | Ramatis Russo em 12/05/2016

Acompanha um Bordeaux?

Vinhos bordaleses são tão especiais que sequer devem ser harmonizados? Nada disso. ADEGA pôs à prova vinhos e pratos baseados no terroir bordalês

Notícias | Carlos Cordeiro - Cwp em 19/04/2016

Como harmonizar vinhos com pratos do dia a dia?

Confira dicas para acompanhar refeições cotidianas

Notícias | Sílvia Mascella Rosa em 13/04/2016

Anote estas quatro receitas com vinho branco

A bebida pode servir como um tempero especial em pratos sofisticados

Notícias | Gabriela Pasqualin em 17/02/2016

Saiba quais vinhos melhor acompanham os pratos cotidianos

Harmonize a bebida com o feijão, a macarronada, o churrasco ou um simples lanche

Notícias | Da redação em 01/02/2016

Escolha o vinho certo para sua pizza predileta

Um dos pratos mais simples e apreciados do mundo pode ser acompanhado por diferentes estilos da bebida

Notícias | Sílvia Mascella Rosa em 22/01/2016

As melhores harmonizações para o Natal

Aproveitando o clima natalino, a ADEGA escolheu alguns vinhos para colocar ao lado de pratos típicos da época

Notícias | Da redação em 08/12/2015

A mesa do Alentejo e seus vinhos

ADEGA propôs harmonizações espetaculares com vinhos e pratos típicos alentejanos em receitas do chef Vitor Sobral

Harmonização | Carlos Cordeiro - Cwp em 20/03/2013

Hotel carioca promove festival gastronômico com pratos e vinhos chilenos

Notícias | Da redação em 26/10/2011

Restaurant Week terá pratos harmonizados com vinhos argentinos

Notícias | Da redação em 05/09/2011

Restaurant Week terá pratos harmonizados com vinhos argentinos

Notícias | Da redação em 05/09/2011

Um brinde ao inverno

A estação fria pede pratos quentes e, mais do que isso, vinhos tintos para harmonizar

Harmonização | Carlos Cordeiro - Cwp em 28/06/2011

Vero!

ADEGA deu uma volta pela Itália, buscando diversas referências em sua rica gastronomia, e mostra como harmonizar pensando nas interações entre o corpo dos vinhos e os pratos

Harmonização | Carlos Cordeiro - Cwp em 03/05/2011

10 vinhos para harmonizar com fondue & queijo

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10 vinhos para harmonizar com fondue & queijo

Alguns valores poderão variar dependendo da cotação do dólar



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