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Queijos e vinhos: harmonize sem complicações

Duas dicas simples para você fazer bonito naquele jantar com familiares ou amigos

Notícias | Leonardo Mello em 27/12/2016

A clássica harmonização entre queijos e vinhos

Originária da França, a combinação entre os dois é ótima para receber amigos e familiares

Notícias | Marcelo Copello em 12/08/2016

Kim Jong-Un gasta £ 219 mil em vinho e espumante

Em 2015, o ditador adquiriu mais de £ 600 mil em bebidas e queijos importados

Notícias | Da redação em 28/06/2016

Como combinar queijos e vinhos

Um guia completo com mais de 20 harmonizações para degustar neste frio

Notícias | Por Arnaldo Grizzo e Eduardo Milan em 27/05/2016

Um copo de vinho, uma fatia de queijo e um pedaço de pão

Nem todos os queijos combinam com os tintos, muitas vezes os brancos levam vantagem

Notícias | Guilherme Corrêa em 09/05/2016

Vinhos e queijos, a combinação perfeita

Um guia para harmonizar um dos mais clássicos encontros na mesa. Colocamos em prova mais de 20 tipos de queijos

Notícias | Carlos Cordeiro em 01/04/2016

Monte sua biblioteca

Uvas e vinhos – Química, bioquímica e microbiologia / Queijos brasileiros à mesa com cachaça, vinho e cerveja / Minha Doce Paris – Um ano na Cidade Luz (e do Chocolate Amargo)

Enocultura | Da redação em 17/08/2015

Monte sua biblioteca

The Essential Scratch & Sniff Guide to Becoming a Wine Expert / Queijos – Do Campo à Mesa / A arte da Cozinha Italiana

Enocultura | Da redação em 21/04/2014

Sugestão de leitura do mês - Queijos - Do Campo à Mesa

Confira as delícias do livro Queijos - Do Campo à Mesa e prepare um queijo e vinhos para seus amigos

Notícias | Da redação em 02/04/2014

Vinhos e Sabores de Portugal

Produtores de vinhos, azeites e queijos portugueses apresentaram seus produtos em um evento singular em Campinas

Mundovino | Sílvia Mascella Rosa em 15/05/2013

O leite das montanhas

Conheça os segredos do Gruyère e do Etivaz, dois queijos suíços típicos, e, se tiver sorte, deleite-se degustando-os nas montanhas onde são produzidos

Harmonização | Mathilde Frafil em 08/02/2010

Festival de Queijos e Vinhos na Bolívia

Notícias | Fernando Roveri em 29/03/2007

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