DOC

Merlot

Mais do que apenas uma mera coadjuvante no blend de Bordeaux, esta casta produz um dos vinhos mais famosos do mundo. Além disso, com ela são feitos alguns dos italianos mais renomados. Por fim, verdade é que ela se destaca quase que no mundo todo, incl...

DOC | Luiz Gastão Bolonhez em 22/02/2012

A essência do branco

O que faz com que Chablis seja a principal referência quando se trata de vinhos brancos feitos com Chardonnay

DOC | Eduardo Milan em 24/01/2012

O branco dos Alpes

A região de Terlan, no Alto Adige, produz alguns dos vinhos brancos mais minerais e longevos do mundo. Conhecendo a região de perto, fica fácil entender o porquê

DOC | Alexandra Corvo em 08/12/2011

Vinhos do deserto

Vitivinicultores chilenos se aventuram e desbravam novas regiões ao norte do país

DOC | Eduardo Milan E Christian Burgos em 11/11/2011

Piemonte e Toscana

Nebbiolo ou Sangiovese? Barolo ou Brunello? Descubra o que há de melhor nas regiões mais célebres do vinho italiano

DOC | Luiz Gastão Bolonhez em 13/10/2011

Colinas espumantes

Entre cidades históricas e cantinas modernas, o espumante da uva Glera floresce nas colinas do Vêneto

DOC | Sílvia Mascella Rosa em 11/10/2011

Só Grand Cru Classé? Bordeaux é muito mais

Uma das regiões vitivinícolas mais famosas do mundo oferece outras opções além dos consagrados Grand Cru Classés em sub-regiões menos badaladas

DOC | Luiz Gastão Bolonhez em 19/07/2011

Os cantos de Mendoza

Quando se fala em vinho na Argentina, logo se pensa em Mendoza, porém, esta região não é uma coisa só. Então, entenda suas subdivisões e saiba o que de melhor se faz em cada uma delas

DOC | Eduardo Milan em 28/06/2011

Amarone Dolce Amaro

Em Valpolicella, a combinação das uvas, o processo e o terroir resultam em garrafas de riqueza ímpar

DOC | Silvia Mascella Rosa em 20/05/2011

A Romagna do Sangiovese

A proximidade física com a Toscana faz com que os vinhos Sangiovese da Romagna sejam frequentemente comparados com seus vizinhos. Mas eles têm estilo e vigor próprios

DOC | Silvia Marcella Rosa em 03/05/2011

Carignan entre dois mundos

Nativa da Espanha, a Cariñena espalhou-se pela Itália e pela França, mas é no Chile que vem ganhando papel de protagonista

DOC | Da redação em 03/05/2011

Portugal em 7 atos

ADEGA aproveitou o encontro do grupo dos principais produtores de Portugal no Brasil para fazer uma viagem pelas suas regiões vinícolas mais famosas

DOC | Christian Burgos em 29/03/2011

A paisagem que deu nome ao vinho

A região dos Vinhos Verdes, além de lindas paisagens e muita história, produz ótimos vinhos brancos, caracterizados pelo perfil aromático, a leveza e o frescor

DOC | Eduardo Milan em 02/12/2010

Terra que mana leite, mel e vinho

Antes "terra prometida", Israel vem mostrando solidez na produção vinícola e deixa de ser uma promessa

DOC | Alexandra Corvo em 07/10/2010

O vinho e a discórdia alsaciana

A região da Alsácia, fronteiriça entre França e Alemanha, foi motivo de disputas seculares entre franceses e alemães. Seus vinhos, contudo, sempre superaram todas as guerras e conquistaram fama mundial

DOC | Aguinaldo Záckia Albert em 23/09/2010

A casa da Carménère

É no Vale del Cachapoal, especialmente na região de Peumo, que a Carménère encontra condições ideais para prosperar e mostrar todo seu potencial

DOC | Da redação em 23/09/2010

Não apenas de Tannat vive o Uruguai

A Tannat se tornou símbolo (e sinônimo) da vitivinicultura uruguaia, mas nosso vizinho tem muito mais para apresentar, especialmente os vinhos brancos

DOC | Daniel Arraspide em 23/09/2010

Onde a terra se acaba e o mar começa

Encantos da região CVR Lisboa (antes Estremadura) não estão somente no mar, mas também na terra que produz vinhos de grande tradição

DOC | Christian Burgos em 17/08/2010

Quebra-cabeça de mil peças

À primeira vista, a Borgonha parece simples de ser compreendida, mas, é preciso longo tempo de estudo para entender seus mínimos detalhes

DOC | Christian Burgos em 23/07/2010

Bordeaux X Borgonha

ADEGA coloca lado a lado as duas principais regiões vinícolas do mundo para que você decida qual é a melhor

DOC | Aguinaldo Záckia Albert em 22/07/2010

Como escolher sua adega climatizada

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