Matéria

Matéria

A história do Clos de Bèze, o primeiro Grand Cru da Borgonha

Um dos primeiros Grand Cru da Borgonha, o Clos de Bèze tem uma história que remonta ao século 7


Divulgação
Matéria

Os blends exdrúxulos da União Soviética

Durante a União Soviética a vinícola ucraniana Massandra criou blends improváveis e imitações de clássicos do mundo


Divulgação
Matéria

Consumo moderado de álcool previne doenças cardíacas

Pesquisa feita pela Universidade de Harvard mostraram que o consumo moderado de álcool previne doenças cardíacas


Pouco depois de se deliciar com um “excelente Marzemino”, Don Giovanni é tragado ao inferno - Divulgação
Matéria

Marzemino: o vinho da ópera de Mozart

As lendas sobre o vinho Marzemino, uma das joias do Trento e peça por trás da ópera de Mozart


"Vou fazer cair o dilúvio sobre a terra, uma inundação que exterminará todo ser que tenha sopro de vida debaixo do céu. Tudo que está sobre a terra morrerá" Bíblia, Gênesis (6,17)
Matéria

O inseto que chegou à Europa mudou a história do vinho

Filoxera é um inseto que chegou à Europa há mais de 200 anos e mudou a história do vinho para sempre


Matéria

Pesquisa sugere que vinho pode evitar ganho de peso

Estudo avaliou a dieta espanhola e sugere que vinho nas refeições pode evitar ganho de peso e melhorar a saúde


Pedro Nobrega
Matéria

O Dão: A região que proporciona grandes vinhos

A prática da vitivinicultura na região do Dão é anterior à nacionalidade portuguesa e proporciona grandes vinhos


Podere Il Carnasciale foi comprado em 1972 pelo casal Rogosky
Matéria

A incrível história que deu origem ao Caberlot

O possível cruzamento entre Cabernet Franc e Merlot deu origem a uma incrível história que se tornou o Caberlot


Matéria

A incrível história de um napolitano na Toscana

Simpático - até um pouco bonachão - e contador de histórias como todo bom italiano, Giampaolo Motta vive o mundo do vinho como em um filme de Fellini


Matéria

"Talibã do vinho"

José Manuel Ortega Fournier vai contra o "imperialismo" do mundo do vinho na trilha de caminhos alternativos


Matéria

A perda do vinho e da gastronomia natural

Marcel Lapierre influenciou o modo de ser fazer vinho no mundo com seus produtos naturais e, mais do que isso, influenciou também a gastronomia


Matéria

A fórmula da vida

O consumo moderado de álcool aumenta a longevidade, aponta o mais longo estudo já feito sobre o tema


Matéria

Saúde aos vinhos do Brasil

18ª Avaliação Nacional de Vinhos apresenta representatividade da Safra 2010, mostrando a diversidade da produção e a consolidação de novas regiões vitivinícolas



Matéria

Uma conversa luso-brasileira

ADEGA colocou frente a frente um importante produtor português com um enófilo brasileiro. E a língua que eles falaram foi a do vinho


Matéria

Versos Vinhos

Em suas lendas, em suas cantigas, adagiário e em seus versos mais nobres, os lusitanos nos inebriaram com saudações memoráveis ao vinho e seus efeitos



Matéria

O bom e belo vinho

Por que apreciamos música? Por que bebemos vinho? Certamente pelas suas belezas


Matéria

Em busca dos melhores

Para ser o "melhor sommelier do mundo", é preciso um conhecimento enciclopédico não só sobre vinhos


Matéria

Entre o clássico e o inusitado, e os inusitados clássicos

Música para degustar, desde Susan Boyle, passando por Diana Krall, Jane Monheit, até Mendelssohn, e os vinhos para combinar