Serão dois jantares harmonizados no restaurante Fasano, em São Paulo, nos dias 25 e 26 de outubro
por Redação
A importadora Clarets organiza no fim deste mês dois jantares harmonizados em São Paulo com uma vertical dos míticos vinhos Château Mouton Rothschild. Os wine dinners acontecem nos dias 25 e 26 de outubro no restaurante Fasano. Trata-se de uma vertical de dez safras que cobrem a década de 1980, considerada por muitos a melhor de todos os tempos. "Pela primeira vez no Brasil será possível provar num único jantar as dez safras deste vinho que é um dos mais desejados do mundo", diz Guilherme Lemes, fundador da Clarets e apaixonado por vinhos.
A curadoria e apresentação dos vinhos ficará a cargo do sommelier Manoel Beato. Os jantares terão menu elaborado pela equipe Fasano com três pratos principais e uma seleção de queijos no final. A recepção será com Champagne Cristal Brut 2007. Os pratos principais serão harmonizados com dez taças, cada uma com 50 ml de cada safra de Château Mouton Rothschild. A seleção de queijos será acompanhada de uma taça de Château d’Yquem safra 1995. O valor do jantar, por pessoa, é de R$ 5.490,00.
Wine Dinner 10 Safras de Château Mouton Rothschild (década de 1980)
Data: 25 e 26 de Outubro
Local: Hotel Fasano
Valor: R$ 5.490,00 por pessoa
Reservas: 11 3150-5555
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