Quem disse

Para beber e comentar

Da redação em 17 de Março de 2010 às 12:51

Luna Garcia
"O conceito de harmonia entre vinhos e iguarias, que indica o branco para o peixe e o tinto para a carne, é um conceito ultrapassado",
João Pires, sommelier

"Acredito que o conceito varietal é muito fraco. Para o longo prazo, vale o conceito de terroir. O Novo Mundo tem que se focar sobre o conceito de origem",
Filipa Pato, enóloga e produtora

"Um homem que só bebe água tem um segredo a esconder de seus semelhantes",
Charles Baudelaire

"Não se pode fazer vinho ao acaso - a qualidade é o que o consumidor gosta e paga"
Luis Pato, produtor


"Acidez é a chave para o bom envelhecimento dos vinhos, ainda mais que os taninos",
Paul Hobbs
, enólogo

"Nos últimos 70 anos, o mundo do vinho se revolucionou mais que nos mil anos anteriores",
Gaia Gaja,
produtora especialista em vinhos


Quem disse...

Artigo publicado nesta revista


Don Melchor

Assine

Impressa
1 ano
Impressa
2 anos
PDF/Android
1 ano
iPad/iPhone
1 ano

Assine InnerImpressaImpressaPDF/AndroidiPad/iPhone
1 ano2 anos1 ano1 ano
Edições12241212
Comprando Avulso você pagariaR$ 216,00R$ 432,00R$ 216,00R$ 216,00
Assine Agora porR$ 194,40R$ 367,20R$ 56,70R$ 56,70
Desconto
EconomizaR$ 21,60R$ 64,80R$ 159,30R$ 159,30
Parcelado sem juros no cartão de crédito 3x R$ 64,80 6x R$ 61,20
Assinando agora você GANHA também POSTER DESCRITORES AR Bolsa de Gelo + Par de Taças
Don Melchor

Alguns valores poderão variar dependendo da cotação do dólar

Receba o boletim Revista ADEGA

Receba no seu email grátis destaques de conteúdo e promoções exclusivas