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Sumário

Edição 132

por Redação

  • Entrevista
    Uma conversa reveladora com Jean-Charles Cazes, do Château Lynch-Bages
  • Especial
    ADEGA completa 11 anos. Como o vinho mudou nesse tempo?
  • Escola do Vinho
    As técnicas ancestrais que os enólogos estão redescobrindo para criar vinhos modernos
  • Enoturismo
    O melhor de Lima e Cusco, com seus restaurantes entre os tops da América Latina
  • Curiosidades
    Por que o termo “claret” virou sinônimo do vinho de Bordeaux?
  • Terroir Brasil
    Por que o Sauvignon Blanc de Santa Catarina deve se tornar um novo ícone brasileiro

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