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Qual é o melhor vinho para acompanhar o famoso fettuccine de pupunha, criado pelo chef Alex Atala?

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Além do palmito em si e sua textura, não podemos esquecer do molho que fará importante papel aqui

Harmonizações | Da redação em 25/06/2021

Do contemporâneo ao clássico

Cozinha Brasileira Um dos chefs mais badalados do mundo, Alex Atala faz a releitura de clássicos com um toque acentuado de brasilianidade e dita os rumos da nossa cozinha

Harmonizações | Fábio Farah em 24/07/2006