Busca "Amadurecimento"

Qual a diferença entre o Porto Colheita e o Porto Vintage?

Qual a diferença entre o Porto Colheita e o Porto Vintage?

Os dois são de uvas colhidas no mesmo ano, porém o amadurecimento é o que distingue um do outro

Escola do vinho | André De Fraia em 20/09/2021
Grandes vinhos: Chardonnay com garrafas numeradas é todo diferente, para você sair da mesmice

Grandes vinhos: Chardonnay com garrafas numeradas é todo diferente, para você sair da mesmice

O Tara White Wine 1, da Ventisquero, é feito em terroir diferente, com vinificação diferente e amadurecimento diferente. Não poderia ser mais do mesmo

Adega Indica | André De Fraia em 14/08/2021
Framboesa, banana e baunilha: de onde vêm os aromas que, volta e meia, surgem na sua taça?

Framboesa, banana e baunilha: de onde vêm os aromas que, volta e meia, surgem na sua taça?

A fermentação da uva e o amadurecimento da bebida são as primeiras pistas

Escola do vinho | Da redação em 30/06/2021

Amadurecimento

A colheita de 2012 no estado de Santa Catarina ficará marcada pela qualidade e pelos rigores do clima

Terroir Brasil | Por: Sílvia Mascella Rosa em 16/05/2012

Anos em ADEGA

Mais do que comemorar seu aniversário, depois de cinco anos, ADEGA celebra e compartilha seu amadurecimento com você, leitor

Especiais | Da redação em 07/10/2010

"Sei que a cobrança seá maior depois da Austrália", diz Tiago Fernandes

Para o alagoano, experiênica no Sauípe opde ser fundamental em seu amadurecimento

Notícias | Da redação em 05/02/2010

O ciclo da videira

Antes de alcançar o amadurecimento e o sabor pleno, a videira passa por vários estágios. É o ciclo vegetativo, responsável não só pela manutenção da perenidade da planta, mas também pela produção de frutos.

Universidade do vinho | João Afonso* em 16/03/2006