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Vinho do espaço:  Petrus que ficou 14 meses em órbita evoluiu e ganhou aroma de flores

Vinho do espaço: Petrus que ficou 14 meses em órbita evoluiu e ganhou aroma de flores

Microgravidade agilizou o processo natural de envelhecimento que ocorre nas garrafas de vinho

Mundovino | André De Fraia em 30/03/2021
Portugal produziu 40 milhões de rolhas por dia em 2020

Portugal produziu 40 milhões de rolhas por dia em 2020

Apesar do aparecimento de técnicas mais baratas como a screw cap, as rolhas ainda dominam o mercado

Notícias | André De Fraia em 15/02/2021
Vinícola Aurora completa 90 anos

Vinícola Aurora completa 90 anos

Com um faturamento superior a R$ 700 milhões a vinícola ainda fechou 2020 com um crescimento de 26%

Notícias | André De Fraia em 14/02/2021
Vinho fermentado em madeira, conheça seu uso e sua história

Vinho fermentado em madeira, conheça seu uso e sua história

Mais do que apenas para envelhecimento, as barricas podem ser utilizadas na fermentação do vinho

Notícias | Da redação em 08/02/2021
Pesquisadores buscam como manter a identidade bordalesa frente à mudanças climáticas

Pesquisadores buscam como manter a identidade bordalesa frente à mudanças climáticas

O aquecimento global pode levar ao fim o vinho bordalês como conhecemos hoje

Notícias | André De Fraia em 29/12/2020
A vinícola mais verde do mundo será em Bordeaux

A vinícola mais verde do mundo será em Bordeaux

O Château Cantenac-Brown está sendo construído sem a utilização de cimento e dispensará o uso de ar-condicionado

Notícias | André De Fraia em 20/11/2020
“Eu acho que você aprende muito sobre vinho, regiões, clima e solo, apenas bebendo o vinho da casa, na jarra sem rótulo”

“Eu acho que você aprende muito sobre vinho, regiões, clima e solo, apenas bebendo o vinho da casa, na jarra sem rótulo”

Dona de um rótulo próprio de vinho gosta do conhecimento na prática

Notícias | André De Fraia em 31/10/2020
Viña Anakena, vinícola está no berço do renascimento da Carménère

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Conheça um pouco mais sobre uma das grandes vinícolas do Valle de Cachapoal

Notícias | Da redação em 13/10/2020
Mudança de estilo de vida tem levado franceses a comprar vinhedos para hobby

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Agência aponta crescimento em investimentos em “vinhedos para hobby”

Notícias | Da redação em 13/10/2020
Clube processa garçom por derramar vinho em bolsa de luxo de cliente

Clube processa garçom por derramar vinho em bolsa de luxo de cliente

A dona da bolsa processou o clube pelo ocorrido; já o estabelecimento resolveu culpar o garçom pelo acidente

Notícias | Da redação em 15/01/2020
3 vinhos produzidos com o sistema solera

3 vinhos produzidos com o sistema solera

Processo faz com que diferentes níveis de envelhecimento misturem-se entre si evidenciando melhor o aroma da bebida

Notícias | Arnaldo Grizzo em 25/11/2019
Britânicos confundem termo terroir com raça de cachorro

Britânicos confundem termo terroir com raça de cachorro

Pesquisa revela lacunas no conhecimento dos britânicos em relação ao vinho

Notícias | Da redação em 20/11/2019
Começa a Provino 2019

Começa a Provino 2019

Maior feira de profissionais do vinho reúne mais de 200 marcas e traz soluções para o crescimento do mercado

Notícias | Da redação em 15/10/2019
Mercado de vinhos internacional será foco da Provino 2019

Mercado de vinhos internacional será foco da Provino 2019

Mesmo com cenário de crise econômica, setor segue em constante crescimento no Brasil

Notícias | Da redação em 08/10/2019
Como funciona o envelhecimento de vinhos em Bourbon?

Como funciona o envelhecimento de vinhos em Bourbon?

Moda ou tendência? Cada vez mais vinícolas estão testando estágios em barricas de uísque

Notícias | Arnaldo Grizzo em 24/09/2019
3 curiosidades sobre envelhecimento de vinho

3 curiosidades sobre envelhecimento de vinho

Envelhecer e amadurecer são a mesma coisa? Qual o sabor do vinho envelhecido? Brancos também passam por esse processo?

Notícias | Da redação em 16/09/2019
O restaurante pode cobrar a troca de um vinho com defeito?

O restaurante pode cobrar a troca de um vinho com defeito?

Vinho com defeito ou apenas ruim? Caso realmente a bebida esteja estragada o estabelecimento deve sugerir uma nova opção

Notícias | Arnaldo Grizzo em 23/08/2019
Vinho ajuda a manter o corpo jovem

Vinho ajuda a manter o corpo jovem

Ao contrário de outras bebidas, o vinho, se consumido moderadamente, inibe os sintomas do envelhecimento

Notícias | Felipe de Queiroz em 12/08/2019