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Atenção: sempre fique de olho no nível do vinho na garrafa ainda fechada

Atenção: sempre fique de olho no nível do vinho na garrafa ainda fechada

O ullage, espaço entre o líquido e a rolha, é um problema especialmente quando falamos em vinhos mais jovens

Escola do vinho | Da redação em 24/06/2021
Petrus que estagiou no espaço vai a leilão pela Christie’s em pacote do outro mundo

Petrus que estagiou no espaço vai a leilão pela Christie’s em pacote do outro mundo

Venda inclui garrafa da mesma safra que ficou por aqui e até abridor com meteorito

Mundovino | André De Fraia em 10/05/2021
Vinho do espaço:  Petrus que ficou 14 meses em órbita evoluiu e ganhou aroma de flores

Vinho do espaço: Petrus que ficou 14 meses em órbita evoluiu e ganhou aroma de flores

Microgravidade agilizou o processo natural de envelhecimento que ocorre nas garrafas de vinho

Mundovino | André De Fraia em 30/03/2021
Petrus era o vinho do espaço

Petrus era o vinho do espaço

Em um experimento único videiras e vinhos passaram 14 meses orbitando a terra

Mundovino | André De Fraia em 24/03/2021
Pizza de carne seca e vinho, combinam?

Pizza de carne seca e vinho, combinam?

Sabor ganhou espaço nos cardápios, mas qual o melhor vinho para harmonizar?

Notícias | Da redação em 17/01/2021
Vinhos e vinhas bordalesas retornam do espaço

Vinhos e vinhas bordalesas retornam do espaço

Projeto levou 12 garrafas de vinho e 320 vinhas por um ano para Estação Espacial Internacional

Notícias | André De Fraia em 14/01/2021
David e Victoria Beckham planejam construir nova adega para mais de 7.000 garrafas

David e Victoria Beckham planejam construir nova adega para mais de 7.000 garrafas

Segundo o tabloide inglês The Sun, o espaço teria 117,5 metros quadrados

Notícias | André De Fraia em 11/12/2020
Vinho rosé e queijo harmonizam?

Vinho rosé e queijo harmonizam?

Apesar dos vinhos brancos tradicionalmente se saírem melhor, o rosé também tem seu espaço

Notícias | Da redação em 05/11/2020
Os melhores vinhedos do mundo

Os melhores vinhedos do mundo

Lista revela os 50 espaços de maior destaque em 2019

Notícias | Da redação em 25/11/2019
A história do Auerbachs Keller, o bar de vinho que inspirou o escritor Goethe

A história do Auerbachs Keller, o bar de vinho que inspirou o escritor Goethe

O espaço foi palco para uma das cenas de Fausto, obra-prima do autor

Notícias | Arnaldo Grizzo em 04/11/2019
Diferentes nichos de uma adega

Diferentes nichos de uma adega

Cada espaço da adega atende uma lógica de armazenamento do vinho

Notícias | Da redação em 27/10/2019
Malbec: a uva francesa que dominou a Argentina

Malbec: a uva francesa que dominou a Argentina

Mal vista na França, a Malbec fez fama e ganhou espaço com os argentinos

Notícias | Carolina Almeida em 22/08/2019
Família Salton inaugura novo espaço de vinho em São Paulo

Família Salton inaugura novo espaço de vinho em São Paulo

A Enoteca Salton é um ambiente acolhedor para degustar um bom espumante ou vinho

Notícias | Da redação em 16/07/2019
Cantine Leonardo da Vinci inaugura dois museus dedicados à memória do artista italiano

Cantine Leonardo da Vinci inaugura dois museus dedicados à memória do artista italiano

Espaços apresentam a relação do gênio com a ciência, arte, design e o vinho

Notícias | Da redação em 11/07/2019
Bolsa PortoVino tem espaço para guardar vinho

Bolsa PortoVino tem espaço para guardar vinho

Bolsa de couro vem com compartimento para armazenar dois vinhos

Notícias | Da redação em 22/04/2019
Conheça o Vale de Uco, local que reúne grandes vinhos argentinos

Conheça o Vale de Uco, local que reúne grandes vinhos argentinos

No ínicio da década de 2010, o espaço de vinhedos plantados chegou a 26 mil hectares

Notícias | Eduardo Milan em 09/11/2018
Conheça Castiglon del Bosco; espaço reúne 62 vinhedos

Conheça Castiglon del Bosco; espaço reúne 62 vinhedos

Saiba como os Ferragamo revitalizaram Castiglion del Bosco, a histórica propriedade toscana berço dos Brunello

Notícias | Arnaldo Grizzo e Eduardo Milan em 06/11/2018
Conheça a história da produtora de vinhos italiana Ornellaia

Conheça a história da produtora de vinhos italiana Ornellaia

Ludovico Antinori foi o responsável por fundar o espaço

Notícias | Arnaldo Grizzo em 03/11/2018
Dez regiões espanholas que todo enófilo deve conhecer

Dez regiões espanholas que todo enófilo deve conhecer

País ganha cada vez mais espaço na produção de vinho

Notícias | Arnaldo Grizzo em 28/09/2018