Pesquisa foi feita pela Master of Wine Sophie Parker-Thomson e aponta as aminas biogênicas como as vilãs
Mundovino | André De Fraia em 24/11/2021
Duas taças de vinho por dia estão associadas a uma redução de risco de até 32% de doenças cardiovasculares
Mundovino | Da redação em 21/11/2021
Estudo da London College, Cambridge e Universidade de Sydney traz mais luz sobre o assunto
Mundovino | Da redação em 13/11/2021
Dois estudos diferentes ligam consumo moderado de vinho à proteção renal
Mundovino | Carolina Almeida em 09/11/2021
Segundo pesquisadora essa é a prova de que os benefícios do vinho se devem aos polifenóis, não ao álcool
Mundovino | Da redação em 07/11/2021
Novo estudo descobriu que o resveratrol pode ajudar efetivamente mulheres que sofrem dessa doença ginecológica
Mundovino | Glaucia Balbachan em 20/10/2021
Estudo sugere que os polifenóis presentes no vinho tinto ajudam a reduzir o estresse oxidativo que resulta do exercício físico
Mundovino | André De Fraia em 07/10/2021
Pesquisa de três grandes universidades determina que os flavonoides, presentes do vinho, diminuem a pressão arterial
Mundovino | Da redação em 29/09/2021
Além de reduzir o risco de doenças cardiovasculares, o vinho traz longevidade
Almanaque do vinho | Jairo Monson De Souza Filho em 28/09/2021
Estudos que iniciaram em 2017 mostram que cada vinhedo da região de Valpolicella possui características únicas que podem ser trabalhadas e potencializadas
Mundovino | André De Fraia em 09/09/2021
Segundo a icônica universidade, em parceria com o instituto nacional de pesquisa científica da França, as mudanças climáticas foram responsáveis pela catástrofe
Mundovino | Da redação em 08/09/2021
Apesar do vinho tinto ter quantidades mais significativas, algumas uvas brancas possuem grande quantidade de antioxidantes
Mundovino | André De Fraia em 08/09/2021
Estudo feito na Espanha compara consumidores de gim e Jerez e é mais um a comprovar o poder do vinho
Mundovino | Da redação em 06/07/2021
Produtores já usam a screw cap para vinhos brancos de guarda. E poderiam usar para tintos também, dizem estudos
Escola do vinho | André De Fraia em 02/04/2021
Efeitos podem afetar o cultivo da uva e a produção de vinho
Mundovino | André De Fraia em 18/03/2021
Estudo levou em conta as perdas apenas em Napa, Mendocino, Sonoma e Lake
Notícias | André De Fraia em 13/02/2021
Recipientes encontrados na Itália datam entre o século IX e XI e são originários da Sicília
Notícias | André De Fraia em 09/02/2021
Estudos indicam que a ânfora foi o primeiro recipiente utilizado na vinificação
Notícias | Da redação em 07/02/2021
Estudo mostra como cada terroir deixa uma impressão digital química no seu vinho
Notícias | André De Fraia em 04/02/2021
Estudo gigante feito no Reino Unido mostra que quem prefere vinho tem menor chance de desenvolver problemas de saúde relacionados ao consumo de álcool
Notícias | André De Fraia em 24/01/2021+LIDAS
