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Podridão do bem, conheça a Botrytis cinerea

Podridão do bem, conheça a Botrytis cinerea

Fungo é parte fundamental em grandes vinhos do mundo

Notícias | André De Fraia em 26/11/2020
“...então os riachos corriam com vinho em vez de água e toda a floresta se entregava à alegria por semanas a fio...”

“...então os riachos corriam com vinho em vez de água e toda a floresta se entregava à alegria por semanas a fio...”

O autor dessa frase foi um grande escritor e criou um mundo completo

Notícias | André De Fraia em 14/11/2020
Carignan, Mazuelo ou ainda Cariñena, nomes diferentes para a mesma casta

Carignan, Mazuelo ou ainda Cariñena, nomes diferentes para a mesma casta

Nascida em Aragão na Espanha, a casta é famosa por fazer os grandes vinhos do Priorat

Notícias | Da redação em 11/11/2020
Queijos com vinhos piemonteses, grande harmonização

Queijos com vinhos piemonteses, grande harmonização

Vinhos como o Dolcetto e o Barbera são ótimas escolhas

Notícias | Da redação em 07/11/2020
Ferraton Père & Fils, um dos grandes produtores franceses

Ferraton Père & Fils, um dos grandes produtores franceses

Vinícola fundada em 1946 é um destaque no Vale do Rhône

Notícias | Da redação em 06/11/2020
Domaine Joseph Drouhin, tradição e inovação

Domaine Joseph Drouhin, tradição e inovação

Presente em alguns dos grandes terroirs do mundo a vinícola tem história centenária

Notícias | Da redação em 02/11/2020
Champagne tem a terceira grande safra na sequência

Champagne tem a terceira grande safra na sequência

Safra 2020 promete ser grandiosa para os clássicos espumantes franceses

Notícias | Da redação em 22/10/2020
Brazil Wine Challenge tem recorde de Medalhas Gran Ouro

Brazil Wine Challenge tem recorde de Medalhas Gran Ouro

Na sua décima edição, o concurso teve que se adaptar para seguir as normas contra a pandemia

Notícias | André De Fraia em 20/10/2020
Alvarinho e queijos, várias possibilidades para ótimas harmonizações

Alvarinho e queijos, várias possibilidades para ótimas harmonizações

Casta típica do norte de Portugal e Espanha é uma grande amiga de queijos de massa mole

Harmonização | Da redação em 14/10/2020
“Um velho enófilo foi esmagado em uma colisão ferroviária e um pouco de vinho foi derramado em seus lábios para revivê-lo."

“Um velho enófilo foi esmagado em uma colisão ferroviária e um pouco de vinho foi derramado em seus lábios para revivê-lo."

Frase satírica termina de forma surpreendente, inteligente e, claro, com grande humor

Quem disse... | André De Fraia em 13/10/2020
Viña Anakena, vinícola está no berço do renascimento da Carménère

Viña Anakena, vinícola está no berço do renascimento da Carménère

Conheça um pouco mais sobre uma das grandes vinícolas do Valle de Cachapoal

Notícias | Da redação em 13/10/2020
Tapada do Chaves, vinhos de qualidade há quase 100 anos

Tapada do Chaves, vinhos de qualidade há quase 100 anos

Dos vinhedos mais antigos do Alentejo aos grandes vinhos modernos, conheça a Tapada do Chaves

Enocultura | Da redação em 02/10/2020
Brazil Wine Challenge recebe número recorde de vinhos

Brazil Wine Challenge recebe número recorde de vinhos

Único concurso com a chancela dos grandes órgãos internacionais terá 774 amostras de 16 países e quatro continentes

Notícias | André De Fraia em 01/10/2020
Adega Luís Pato, a tradição de inovar

Adega Luís Pato, a tradição de inovar

Grande difusora da casta Baga, a vinícola tem tradição na região da Bairrada desde o século XVIII

Notícias | Da redação em 29/09/2020
Varvaglione, o coração da Puglia

Varvaglione, o coração da Puglia

Vinícola produz grandes rótulos desde 1921

Notícias | Da redação em 27/09/2020
Guatambu, a estância do vinho

Guatambu, a estância do vinho

Vinícola na pequena Dom Pedrito se destaca na produção de grandes vinhos

Notícias | Da redação em 26/09/2020
Investimento de milhares de dólares na digitalização de Harold Olmo

Investimento de milhares de dólares na digitalização de Harold Olmo

Estudos de Harold Olmo, grande nome da viticultura americana, serão preservados e digitalizados pela UC Davis

Mundovino | Da redação em 22/09/2020
Vinícola Aurora, grandes rótulos aliados à responsabilidade social

Vinícola Aurora, grandes rótulos aliados à responsabilidade social

Com quase 90 anos de história a cooperativa segue se reinventando

Enoturismo | Da redação em 17/09/2020
Catena Zapata, a vinícola que colocou os vinhos argentinos no mapa do mundo

Catena Zapata, a vinícola que colocou os vinhos argentinos no mapa do mundo

Com seu primeiro pé de Malbec plantado em 1902, Catena Zapata vem safra após safra mostrando o grande terroir de Mendoza

Enoturismo | Da redação em 16/09/2020