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Como escolher minha primeira taça

Como escolher minha primeira taça

Há diversos modelos no mercado. Qual a melhor para degustar? É preciso ter uma para cada tipo de vinho?

Notícias | Da redação em 09/10/2019
A Master of Wine Lydia Harrison vem a São Paulo para a Provino

A Master of Wine Lydia Harrison vem a São Paulo para a Provino

A embaixadora de Bordeaux discute a presença das mulheres na indústria do vinho e o impacto da educação etílica no mundo

Notícias | Da redação em 03/10/2019
Restaurante em Paris sofre roubo de vinhos

Restaurante em Paris sofre roubo de vinhos

Ladrões levaram garrafas preciosas do Maison Rostang

Notícias | Da redação em 29/09/2019
Vinhos da Borgonha por Erwan Faiveley

Vinhos da Borgonha por Erwan Faiveley

O enólogo Erwan Faiveley analisou algumas safras de vinhos da Borgonha

Notícias | Da redação em 18/06/2019
Pesquisa aponta que vinho não tem ligação direta com enxaquecas

Pesquisa aponta que vinho não tem ligação direta com enxaquecas

Estudo da Universidade de Leiden analisou o consumo de álcool de mais de 2.000 adultos que sofrem de enxaqueca

Notícias | Da redação em 23/04/2019
Vinícola Cielo Farms processa empresa de energia elétrica por danos

Vinícola Cielo Farms processa empresa de energia elétrica por danos

A vinícola culpa Southern California Edison pelos prejuízos causados durante incêndio na vinha

Notícias | Da redação em 16/04/2019
Borgonha: a célebre região francesa de vinhos

Borgonha: a célebre região francesa de vinhos

À primeira vista, a Borgonha parece simples de ser compreendida, mas, é preciso longo tempo de estudo para entender seus mínimos detalhes

Notícias | Christian Burgos em 08/04/2019
Qual a relação entre o TCA e o aroma de mofo nos vinhos?

Qual a relação entre o TCA e o aroma de mofo nos vinhos?

O Tricloroanisol (TCA) é um composto químico que pode causar aroma de mofo nos vinhos através da rolha

Notícias | Da redação em 01/04/2019
Opus One processa fornecedor por contaminação

Opus One processa fornecedor por contaminação

Dez barricas de vinhos do Opus One foram contaminadas com tricoclorianisol

Notícias | Da redação em 18/02/2019
Maurizio Zanella revela como a Ca’ del Bosco atingiu atual estágio de seus vinhos Franciacorta

Maurizio Zanella revela como a Ca’ del Bosco atingiu atual estágio de seus vinhos Franciacorta

Um dos pioneiros de Franciacorta, Zanella conta porque a produtora de vinhos italiana precisou subverter tradições para evoluir

Notícias | Da redação em 06/01/2019
Dom Pérignon 2009 será lançado antes do 2008

Dom Pérignon 2009 será lançado antes do 2008

Pela primeira vez, a Maison colocará no mercado um vintage da marca fora da sequência cronológica

Notícias | Por Maria Bolognese em 22/06/2017
Trabalho inédito de Andy Warhol estampa rótulo de vinho norte-americano

Trabalho inédito de Andy Warhol estampa rótulo de vinho norte-americano

Obras da década de 1980 aparecem em garrafas de edição limitada da vinícola Cuvaison

Notícias | Da redação em 27/09/2016
Aprendendo sobre o vinho

Aprendendo sobre o vinho

Te ajudaremos a compreender o passo a passo da educação formal no mundo da bebida de Dioniso

Notícias | Arnaldo Grizzo E Sílvia Mascella Rosa em 15/03/2016
Do que é feito um grande sommelier?

Do que é feito um grande sommelier?

Entenda como funciona essa carreira e quais as qualidades que é preciso ter

Notícias | Juliana Reis em 24/12/2015
Versatilidade do Risotto cativa diversos paladares

Versatilidade do Risotto cativa diversos paladares

Aprenda fazer este tradicional prato e a escolher o vinho certo para acompanhá-lo

Notícias | Por Carlos Cordeiro – CWP em 16/12/2015
Bruno Paillard muda a cor de suas garrafas

Bruno Paillard muda a cor de suas garrafas

Maison alterou o verde nos tradicionais rótulos de champanhes para facilitar a visualização das bebidas

Notícias | Da redação em 10/06/2015
Maison Margaux tem novo diretor técnico

Maison Margaux tem novo diretor técnico

Enólogo Sebastien Vergne assume o posto desocupado desde a primavera de 2014

Notícias | Da redação em 29/04/2015
Chapoutier compra produtora de vinhos Beaujolais

Chapoutier compra produtora de vinhos Beaujolais

Também francês, fabricante adquiriu a Maison Trenel Fils; rótulos serão mantidos

Notícias | Da redação em 29/04/2015
Segundo pesquisa, é preciso combinar vinho com exercícios físicos para colher benefícios à saúde

Segundo pesquisa, é preciso combinar vinho com exercícios físicos para colher benefícios à saúde

De acordo com estudo tcheco, efeitos benéficos do vinho são sentidos apenas quando combinados com prática regular de exercícios

Notícias | Da redação em 03/02/2015
Solução para uma das maiores pragas vinícolas da história pode vir de ovos de sapo

Solução para uma das maiores pragas vinícolas da história pode vir de ovos de sapo

Segundo estudo, ovos de sapo foram usados para isolar um gene menos vulnerável ao oídio

Notícias | Da redação em 03/06/2014