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Lendas do Vinho

Lendas do Vinho

John Duval: “É preciso muita cerveja para fazer um grande vinho”

| Da redação em 16/05/2020
Fogo atinge região de Sonoma novamente

Fogo atinge região de Sonoma novamente

O município de Geyserville precisou ser evacuado

Notícias | Da redação em 07/12/2019
Dicas de harmonização com risoto

Dicas de harmonização com risoto

Versatilidade do prato cativa diversos paladares

Notícias | Carlos Cordeiro – CWP em 25/11/2019
Como escolher minha primeira taça

Como escolher minha primeira taça

Há diversos modelos no mercado. Qual a melhor para degustar? É preciso ter uma para cada tipo de vinho?

Notícias | Da redação em 09/10/2019
A Master of Wine Lydia Harrison vem a São Paulo para a Provino

A Master of Wine Lydia Harrison vem a São Paulo para a Provino

A embaixadora de Bordeaux discute a presença das mulheres na indústria do vinho e o impacto da educação etílica no mundo

Notícias | Da redação em 03/10/2019
Restaurante em Paris sofre roubo de vinhos

Restaurante em Paris sofre roubo de vinhos

Ladrões levaram garrafas preciosas do Maison Rostang

Notícias | Da redação em 29/09/2019
Vinhos da Borgonha por Erwan Faiveley

Vinhos da Borgonha por Erwan Faiveley

O enólogo Erwan Faiveley analisou algumas safras de vinhos da Borgonha

Notícias | Da redação em 18/06/2019
Pesquisa aponta que vinho não tem ligação direta com enxaquecas

Pesquisa aponta que vinho não tem ligação direta com enxaquecas

Estudo da Universidade de Leiden analisou o consumo de álcool de mais de 2.000 adultos que sofrem de enxaqueca

Notícias | Da redação em 23/04/2019
Vinícola Cielo Farms processa empresa de energia elétrica por danos

Vinícola Cielo Farms processa empresa de energia elétrica por danos

A vinícola culpa Southern California Edison pelos prejuízos causados durante incêndio na vinha

Notícias | Da redação em 16/04/2019
Borgonha: a célebre região francesa de vinhos

Borgonha: a célebre região francesa de vinhos

À primeira vista, a Borgonha parece simples de ser compreendida, mas, é preciso longo tempo de estudo para entender seus mínimos detalhes

Notícias | Christian Burgos em 08/04/2019
Qual a relação entre o TCA e o aroma de mofo nos vinhos?

Qual a relação entre o TCA e o aroma de mofo nos vinhos?

O Tricloroanisol (TCA) é um composto químico que pode causar aroma de mofo nos vinhos através da rolha

Notícias | Da redação em 01/04/2019
Opus One processa fornecedor por contaminação

Opus One processa fornecedor por contaminação

Dez barricas de vinhos do Opus One foram contaminadas com tricoclorianisol

Notícias | Da redação em 18/02/2019
Maurizio Zanella revela como a Ca’ del Bosco atingiu atual estágio de seus vinhos Franciacorta

Maurizio Zanella revela como a Ca’ del Bosco atingiu atual estágio de seus vinhos Franciacorta

Um dos pioneiros de Franciacorta, Zanella conta porque a produtora de vinhos italiana precisou subverter tradições para evoluir

Notícias | Da redação em 06/01/2019
Dom Pérignon 2009 será lançado antes do 2008

Dom Pérignon 2009 será lançado antes do 2008

Pela primeira vez, a Maison colocará no mercado um vintage da marca fora da sequência cronológica

Notícias | Por Maria Bolognese em 22/06/2017
Trabalho inédito de Andy Warhol estampa rótulo de vinho norte-americano

Trabalho inédito de Andy Warhol estampa rótulo de vinho norte-americano

Obras da década de 1980 aparecem em garrafas de edição limitada da vinícola Cuvaison

Notícias | Da redação em 27/09/2016
Aprendendo sobre o vinho

Aprendendo sobre o vinho

Te ajudaremos a compreender o passo a passo da educação formal no mundo da bebida de Dioniso

Notícias | Arnaldo Grizzo E Sílvia Mascella Rosa em 15/03/2016
Do que é feito um grande sommelier?

Do que é feito um grande sommelier?

Entenda como funciona essa carreira e quais as qualidades que é preciso ter

Notícias | Juliana Reis em 24/12/2015
Bruno Paillard muda a cor de suas garrafas

Bruno Paillard muda a cor de suas garrafas

Maison alterou o verde nos tradicionais rótulos de champanhes para facilitar a visualização das bebidas

Notícias | Da redação em 10/06/2015
Maison Margaux tem novo diretor técnico

Maison Margaux tem novo diretor técnico

Enólogo Sebastien Vergne assume o posto desocupado desde a primavera de 2014

Notícias | Da redação em 29/04/2015