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A Master of Wine Lydia Harrison vem a São Paulo para a Provino

A Master of Wine Lydia Harrison vem a São Paulo para a Provino

A embaixadora de Bordeaux discute a presença das mulheres na indústria do vinho e o impacto da educação etílica no mundo

Notícias | Da redação em 03/10/2019
Bons vinhos abaixo de R$50

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ADEGA atualiza lista com 16 ótimas sugestões de vinhos bons e baratos. Confira:

Notícias | Da redação em 20/12/2018
Provamos o Clos Lanson de Philippe Baijot; confira a avaliação

Provamos o Clos Lanson de Philippe Baijot; confira a avaliação

Conteúdo exclusivo da Adega traz análise sobre a cuvée criada no único vinhedo murado dentro da capital de Champagne

Notícias | Por: Arnaldo Grizzo e Eduardo Milan em 31/10/2018
Espanha lidera as exportações  de vinho no mundo

Espanha lidera as exportações de vinho no mundo

País fica na frente com preço baixo

Notícias | Da redação em 12/10/2018
Vinho pode baixar taxas de depressão

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Entenda o estudo publicado na revista BMC Medicine

Notícias | Da redação em 10/01/2018
Ótimos vinhos abaixo de R$ 100

Ótimos vinhos abaixo de R$ 100

Listamos 28 excelentes sugestões de tintos, brancos, rosés e espumantes a um bom custo

Notícias | Eduardo Milan em 16/09/2016
Consultor italiano cria vinhos com baixo nível de histamina

Consultor italiano cria vinhos com baixo nível de histamina

À base da uva Dolcetto, as bebidas têm como público-alvo os intolerantes ao composto

Notícias | Da redação em 11/07/2016
Vinho tinto deve ser armazenado dentro da geladeira, diz especialista

Vinho tinto deve ser armazenado dentro da geladeira, diz especialista

Jancis Robinson alegou que a bebida ganha mais sabor quando exposta a uma temperatura baixa

Notícias | Da redação em 06/06/2016
Fortes geadas atingem a Borgonha e alarmam viticultores

Fortes geadas atingem a Borgonha e alarmam viticultores

Os termômetros marcaram temperaturas abaixo de zero e os danos causados aos vinhedos ainda não foram contabilizados

Notícias | Da redação em 29/04/2016
Produtor italiano guarda vinho debaixo d’água

Produtor italiano guarda vinho debaixo d’água

Quando Pierluigi Lugano usou todo o seu espaço na superfície para guardar o vinho que produzia, ele pensou numa solução totalmente nova, guardar as garrafas no mar

Notícias | Da redação em 10/11/2014

Para beber e comentar

Bai Juyi / Li Bai / Omar Khayyan / Alceu

Quem disse... | Da redação em 18/08/2014
Nova levedura pode diminuir volume de álcool nos vinhos

Nova levedura pode diminuir volume de álcool nos vinhos

Pesquisadores encontraram levedura que pode baixar níveis alcoólicos sem produzir compostos indesejáveis

Notícias | Da redação em 23/07/2014
Segundo pesquisadores, combinação de leveduras produz vinhos com menor teor alcoólico

Segundo pesquisadores, combinação de leveduras produz vinhos com menor teor alcoólico

A partir da pesquisa, foi produzido um vinho da variedade Shiraz com nível alcoólico 1,6% abaixo dos convencionais

Notícias | Da redação em 07/03/2014
Geladeira pode prolongar vida útil de espumantes

Geladeira pode prolongar vida útil de espumantes

Estudo contraria crença geral e mostra que espumantes armazenados a temperaturas mais baixas do que as das adegas convencionais têm maior durabilidade

Notícias | Da redação em 20/02/2014
Produtores neozelandeses querem ser líderes em vinhos de baixo teor alcoólico

Produtores neozelandeses querem ser líderes em vinhos de baixo teor alcoólico

Programa de pesquisa vai investir cerca de R$ 30 milhões para criar novas técnicas de produção

Notícias | Da redação em 03/12/2013
Vinho mais caro do mundo vai à venda em Dubai

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Loja em Dubai coloca uma garrafa 12 litros do Château Margaux à venda por cerca de R$ 425 mil

Notícias | Da redação em 15/10/2013
Intel revela processador alimentado por vinho

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Desenvolvedor de equipamentos de informática apresenta a ideia de um novo processador de baixa potência

Notícias | Da redação em 16/09/2013

Sem crise de identidade

Preocupada com a descaracterização pela qual passaram os vinhos da região da Bairrada nos últimos anos, Filipa Pato investe na Baga

Entrevista | Christian Burgos E Eduardo Milan em 16/07/2013