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Champenoise, tradicional ou clássico: os métodos de fazer champagne

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O champagne pode ser produzido de três maneiras diferentes

| Luiz Gastão Bolonhez em 05/10/2019
Espumantes produzidos com o método champenoise

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Onde encontrar os melhores espumantes feitos pelo método tradicional, o mesmo que produz Champagne?

Notícias | Luiz Gastão Bolonhezadega em 21/03/2019
Australianos criam método de detecção de praga em vinhedo

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O tradicional método para detectar as pragas é chamado de inspeção visual de raiz

Notícias | Da redação em 25/01/2019
Qual a diferença entre um espumante feito pelo método tradicional e outro pelo método Charmat?

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Entre as principais diferenças dos dois métodos está o tempo de produção

Notícias | Da redação em 22/08/2018
Qual a diferença entre os métodos tradicional e Charmat?

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Espumantes podem ser feitos de ambas as formas; entenda como cada uma funciona

Notícias | Da redação em 19/12/2016

Chile busca mercado de espumantes de método tradicional

Quatro grandes produtores chilenos já estão fazendo espumantes de método tradicional

Notícias | Da redação em 17/09/2013

Tudo o que borbulha

O mais fascinante dos vinhos - seja feito no método tradicional ou no Charmat - é um convite à celebração

Escola do vinho | Sílvia Mascella Rosa em 01/12/2010