Busca "Madeira"

Na Espanha, o vinho Crianza é aquele que amadurece e passa por barricas

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O Joven, anote aí, é o vinho que não passa por madeira

Escola do vinho | André De Fraia em 05/08/2021
Como a madeira da barrica influencia no vinho?

Como a madeira da barrica influencia no vinho?

O papel da barrica é enriquecer o vinho com novos componentes e permitir que algumas reações físicas aconteçam

Escola do vinho | Da redação em 09/05/2021
Velejador dá volta ao mundo com o barco cheio de vinho – sem beber uma gota dele

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O português Henrique Afonso embarcou 200 litros do Vinho Madeira, para amadurecê-lo como antigamente

Mundovino | André De Fraia em 06/05/2021
Best Buy: Quinta Nova de N.S do Carmo Unoaked 2017 é incomum e fascinante

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Aqui menos é mais. Prova viva de que é possível fazer ótimos tintos sem passagem por madeira

Adega Indica | André De Fraia em 15/04/2021
Pizza de Ricota, qual vinho harmonizar com esse sabor tão delicado?

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Dê preferência para vinhos leves e sem passagem por madeira

Notícias | Da redação em 14/02/2021
Vinho fermentado em madeira, conheça seu uso e sua história

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Mais do que apenas para envelhecimento, as barricas podem ser utilizadas na fermentação do vinho

Notícias | Da redação em 08/02/2021
10 estilos de vinho que usam madeira de diferentes formas

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Madeira pode ser ferramenta para suavizar a bebida e incorporar aromas

Notícias | Arnaldo Grizzo e Eduardo Milan em 15/12/2019
Por que usar carvalho na produção de vinho?

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As vantagens de utilizar madeira na vinificação

Notícias | Da redação em 23/10/2019
Como saber se um vinho passou por madeira?

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Algumas vezes esta informação pode ficar fora do rótulo, mas os aromas do vinho podem ajudar a identificar se um vinho passou ou não por barricas de carvalho

Notícias | Da redação em 13/09/2019
Os vinhos que deram a volta ao mundo

Os vinhos que deram a volta ao mundo

Porto, Madeira, Bordeaux... A inusitada história dos vinhos que davam a volta ao mundo para apurar o sabor

Notícias | Da redação em 31/07/2019
Vinho madeira: os segredos do ícone português

Vinho madeira: os segredos do ícone português

Histórias curiosas e citações literárias reforçaram a aura e o requinte do vinho madeira

Notícias | Carolina Almeida em 23/07/2019
Vinho em madeira: o processo da produção de barris

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O passo a passo da elaboração das barricas de carvalho para vinhos

Notícias | Eduardo Milan em 08/07/2019
Vinhos feitos com madeira

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Selecionamos bons rótulos que utilizam carvalho em sua produção

Notícias | Da redação em 06/07/2019
O que significa quando dizem que determinado vinho tem madeira?

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Como o uso do carvalho na vinificação evoluiu até os nossos dias

Notícias | André Logaldi em 15/03/2019
Vinificação em ovos de madeira?

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Recipientes ovalados já conquistaram os enólogos. Agora é a vez da madeira. Entenda o porquê

Notícias | Deisi da Costa em 14/01/2019
Alberto Antonini fala sobre a produção de vinhos

Alberto Antonini fala sobre a produção de vinhos

Qual o papel do enólogo? Existe madeira ideal? O enólogo italiano responde a estas e outras questões

Notícias | Guilherme Veloso em 24/12/2018
Violino de barrica

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Produtor espanhol decidiu usar a madeira de uma barrica para produzir o instrumento musical

| Da redação em 26/03/2018

Vinhos raros da ilha da Madeira foram descobertos em Nova Jersey

Museu americano encontra preciosidades durante restauração

Notícias | Da redação em 15/11/2017