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Pesquisa identifica marcadores aromáticos de vinhedos e ajudará na formação de blends italianos

Pesquisa identifica marcadores aromáticos de vinhedos e ajudará na formação de blends italianos

Estudos que iniciaram em 2017 mostram que cada vinhedo da região de Valpolicella possui características únicas que podem ser trabalhadas e potencializadas

Mundovino | André De Fraia em 09/09/2021