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O que é o Blanc de Blancs, o tipo de espumante cada vez mais apreciado mundo afora?

O que é o Blanc de Blancs, o tipo de espumante cada vez mais apreciado mundo afora?

Apesar de o termo só ter aparecido nos rótulos, inicialmente de Champagne, na década de 1940 o termo é bem mais antigo

Escola do vinho | Da redação em 15/07/2021