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“Peixe com vinho branco”, “Carne com vinho tinto”, “Sobremesas com vinhos doces”. Quais dessas “regras” são 100% verdadeiras?

“Peixe com vinho branco”, “Carne com vinho tinto”, “Sobremesas com vinhos doces”. Quais dessas “regras” são 100% verdadeiras?

ADEGA traz dicas que você precisa ter em mente quando estiver pensando nas harmonizações

Harmonizações | Arnaldo Grizzo em 03/09/2021
Há novas regras para a Cava, na Espanha, e para o Chianti, na Itália

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Na Bota, novas sub-regiões são aprovadas e algumas regras ficam mais rígidas. Na Espanha, a região ganha destaque e novos níveis premium são introduzidos

Mundovino | Da redação em 31/08/2021
Conheça o blend do italiano Amarone della Valpolicella

Conheça o blend do italiano Amarone della Valpolicella

Um dos vinhos mais clássicos da Itália tem regras bem específicas

Escola do vinho | André De Fraia em 03/03/2021
Substituição tributária para os vinhos deve cair em todo país

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O CONFAZ publicou edital de protocolos que devem alterar as regras do ICMS a partir do início de abril

Notícias | André De Fraia em 24/02/2021
Dia do macarrão: dicas de harmonização com a massa!

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As regras de ouro para não errar na combinação de macarrão e vinho

Notícias | Da redação em 24/10/2019
Dicas para armazenar seu vinho

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O lugar ideal para guardar seus vinhos deve obedecer algumas regras

Notícias | Da redação em 31/05/2019
Menos produção, mais qualidade em Chianti

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Consórcio regulador da região quer diminuir produção em 10% e ajustar regras para que produtores possam agradar paladares asiáticos

Notícias | Da redação em 04/01/2018
Gêmeos com 102 anos de idade bebem uma taça de vinho por dia

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Os irmãos Langerock, gêmeos mais velhos do mundo, seguem três regras básicas para manter a saúde

Notícias | Da redação em 19/08/2015
Entenda as mudanças nas regras de denominação de origem do Prosecco

Entenda as mudanças nas regras de denominação de origem do Prosecco

Assim como acontece com o Champagne, nem todo espumante pode carregar o nome Prosecco

Notícias | Por Eduardo Milan em 21/07/2014

Selezione

Consórcio de Chianti Classico elege novo presidente e busca reafirmar sua liderança e qualidade nas colinas de Chianti com novas regras e nova classificação

DOC | Arnaldo Grizzo em 04/09/2012

Vinhos que viajam

Dicas e regras para trazer, com segurança, seus vinhos do exterior

Escola do vinho | Christian Burgos em 01/03/2011

Novas regras para safra de Champagne

Notícias | Da redação em 04/09/2009