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Grandes vinhos: Domaine du Clos-Frantin Vosne-Romanée 2016 é um jovem nobre e elegante

Diz o degustador: “Se meu filho tivesse nascido em 2016 compraria para degustar com ele no aniversário de 20 anos”

Vinho de talha: os segredos do português que dorme em ânforas de barro – até hoje!

O vinho de talha surgiu na época dos romanos, 2,3 mil anos atrás!

Além do Châteauneuf-du-Pape, ótimos vinhos da Côtes du Rhône, o berço dos grandes vinhos da França

Com vinhedos que remetem aos tempos romanos, a região é famosa por ser a terra natal da Syrah

Qual é a temperatura de serviço ideal para cada tipo de vinho?

Ela ajuda a bebida a revelar os seus aromas e, claro, define o que você vai sentir na boca

Lalou Bize-Leroy: a maga dos grandes vinhos da Borgonha, incluindo o Romanée-Conti

“As uvas são médiuns da mensagem da sua terra, que gravou em sua carne os estigmas da rocha, o perfume de suas vinhas em flor e as forças do cosmos”

Quando e porque você deve decantar o vinho

Ao aerar o vinho, exaltamos suas belezas, ou seja, seus aromas e sabores

Qual é a taça que devo escolher? Há um modelo para cada tipo de vinho

É ciência: formato e material realçam cores, aromas e sabores. E, sim, influenciam, na degustação

Vinho do espaço: Petrus que ficou 14 meses em órbita evoluiu e ganhou aroma de flores

Microgravidade agilizou o processo natural de envelhecimento que ocorre nas garrafas de vinho

Bordeaux do poeta, a história do Château Ausone

Vinícola leva o nome de um célebre poeta romano

Qual vinho harmoniza com pizza de queijo de cabra?

Os aromas e sabores típicos do queijo de cabra são a chave para essa harmonização funcionar

Queijos duros, qual o melhor vinho para harmonizar?

Queijos ricos em aromas e sabores pedem vinhos mais encorpados

Barricas de vinho da época romana mostram como os tanoeiros trabalhavam

As peças foram encontradas em Reims na França e estão bem preservadas

Água salgada no vinho, antiga técnica romana está sendo revivida

Diversos produtores franceses e portugueses estão testando a adição de água do mar no vinho

Sauvignon Blanc com queijo, aromas e sensações que só essa harmonização traz

As características únicas desta casta fazem com que ela seja uma perfeita combinação para vários tipos de queijos

Drama de Romanée-Conti na televisão

Livro que conta famoso caso policial envolvendo o mais famoso vinho do mundo virará série

Como reconhecer os principais aromas do vinho?

Servido nos banquetes de Júlio César, o Falerno é o vinho mais famoso do Império Romano

O que é um vinho 'terroso'? Aprenda a identificar o aroma e as uvas envolvidas

Garrafa de Romanée-Conti é retirada de leilão na China por suspeita de falsificação

Crítico australiano James Halliday leiloa 250 garrafas de Romanée-Conti de sua adega