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Misturar vinhos de safras diferentes garante a harmonia de sabores

Misturar vinhos de safras diferentes garante a harmonia de sabores

O sistema de solera é centenário e usado pelas vinícolas para homogeneizar o vinho ano após ano

Escola do vinho | André De Fraia em 03/04/2021
3 vinhos produzidos com o sistema solera

3 vinhos produzidos com o sistema solera

Processo faz com que diferentes níveis de envelhecimento misturem-se entre si evidenciando melhor o aroma da bebida

Notícias | Arnaldo Grizzo em 25/11/2019
O que é e como funciona o sistema de solera?

O que é e como funciona o sistema de solera?

O sistema de solera é capaz de produzir vinhos singulares

Notícias | Arnaldo Grizzo em 05/11/2019