Revista ADEGA

Busca "Termos do vinho"

Entenda termos usados por críticos de vinho

ADEGA selecionou 20 expressões do universo da bebida e as decifrou para você

Notícias | Arnaldo Grizzo e Eduardo Milan em 02/11/2018

Trockenbeerenauslese, o rei dos vinhos alemães

Feito de uvas "podres", conheça a mais alta classificação (em termos de açúcar) dos vinhos alemães e o porquê de esses vinhos estarem entre os mais caros do mundo

Notícias | Arnaldo Grizzo em 14/08/2018

Vinho é investimento

Segundo pesquisa, vinhos finos ultrapassam carros, joias e arte em termos de investimento

Notícias | Da redação em 14/08/2018

Enófilo, enólogo ou sommelier?

Entenda corretamente o significado de cada um destes termos do mundo do vinho

Notícias | Da redação em 18/10/2016

Os defeitos do vinho

Desvios, faltas, alterações, defeitos. Estes termos definem vinhos com qualidade duvidosa. De origem técnica ou natural, têm cotação negativa, podendo tornar o vinho intragável

Notícias | João Afonso em 12/04/2016

Torre de Babel? Que nada!

Não se acanhe na hora de usar os termos do mundo do vinho em seu dia a dia, separamos uma seleção de palavras para te ajudar

Notícias | Da redação em 30/03/2016

China será o maior produtor de vinho do mundo em cinco anos

País asiático atualmente é o quinto em termos de área vitivinícola, mas, segundo instituto de pesquisa, deve dobrar o número de vinhedos em cinco anos

Notícias | Da redação em 09/12/2013

Na esperança de serem adotados pela indústria do vinho, dois termos genéricos para espumante inglês são criados

Notícias | Da redação em 01/07/2011

Torre de Babel? Que nada!

Não se acanhe nem se confunda! A seção dicionário do vinho ajuda você a entender melhor os termos do mundo do vinho

Escola do vinho | Da redação em 07/10/2010

Torre de Babel? Que nada!

Não se acanhe nem se confunda! A seção dicionário do vinho ajuda você a entender melhor os termos do mundo do vinho

Escola do vinho | Da redação em 13/09/2010

Terminologia na análise sensorial de vinhos

A avaliação enológica adequada requer a padronização dos termos utilizados pelos degustadores para descrever a bebida e aponta o caminho para a maior profissionalização do setor

Enotécnico | Dr. Alberto Miele* em 12/03/2007


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