Clássicos ou inusitados, há sempre pratos para saborear com essas uvas
Harmonizações | Maria Bolonhese em 22/10/2021
Em algumas partes do mundo, principalmente na Europa, existem histórias de viticultores sobre bichos que comem suas uvas e ameaçam a produção de vinho
Almanaque do vinho | Da redação em 19/10/2021
Com praticamente a safra concluída em Jerez pouco mais de 56 milhões de quilos de uva foram colhidos, um aumento de 10% em relação ao ano anterior
Mundovino | Glaucia Balbachan em 18/10/2021
A Festa Des Vermar é a comemoração que marca o fim da colheita de uvas da região de Binissalem, a mais esperada pelos moradores da Ilha de Mallorca, na Espanha
Mundovino | Glaucia Balbachan em 13/10/2021
Tratamentos estéticos à base de uvas estão na moda e se mostram mais eficientes que diversos outros
Almanaque do vinho | Carolina Almeida em 13/10/2021
Cruzamento de Cabernet Franc com Sauvignon Blanc, este foi o primeiro caso de paternidade identificada no mundo do vinho
Escola do vinho | Da redação em 10/10/2021
Descubra a diferença entre esmagar as uvas com o pé ou com máquinas e o porquê de a técnica de pisa ainda ser usada atualmente
Escola do vinho | Arnaldo Grizzo em 03/10/2021
Os dois são de uvas colhidas no mesmo ano, porém o amadurecimento é o que distingue um do outro
Escola do vinho | André De Fraia em 20/09/2021
Os terroirs e uvas únicas da ilha que está causando temor no mundo
Almanaque do vinho | Da redação em 16/09/2021
Apesar dos mais de 1.200 hectares de vinhedos perdidos, o clima ajudou para uma boa acidez nas uvas
Mundovino | André De Fraia em 16/09/2021
Com o início da colheita das uvas na região, os produtores já preveem a menor safra em 40 anos
Mundovino | André De Fraia em 14/09/2021
Apesar do vinho tinto ter quantidades mais significativas, algumas uvas brancas possuem grande quantidade de antioxidantes
Mundovino | André De Fraia em 08/09/2021
Produto é feito com uvas cultivadas pelas famílias cooperadas à vinícola e por pequenos viticultores parceiros
Mundovino | André De Fraia em 05/09/2021
Produtores relatam perdas de até 70% com pedras de granizo do tamanho de uvas
Mundovino | André De Fraia em 04/09/2021
A Rainha das uvas pede passagem!
Adega Indica | André De Fraia em 02/09/2021
A primeira palavra pronunciada por um recém-nascido é, de praxe, mamãe. Para os recém-convertidos ao culto de Baco, o vocábulo na ponta da língua é Cabernet
Escola do vinho | André De Fraia em 02/09/2021
O produto 100% natural é borrifado nas folhas da videira, aumentando a proteção natural que elas fornecem às uvas
Mundovino | André De Fraia em 01/09/2021
Uma das uvas clássicas de Bordeaux vem se destacando no novo mundo
Adega Indica | André De Fraia em 15/08/2021
Uma única casta ter vários nomes é um dos fatores que atrapalham a contagem
Almanaque do vinho | André De Fraia em 13/08/2021
Cabernet, Carménère, Merlot e Chardonnay são ótimas, mas já pensou em degustar um Saperavi, Prensal ou Refosco?
Adega Indica | André De Fraia em 12/08/2021+LIDAS
