Antes adepta a variedades tradicionais, a Sicilia valoriza as uvas nativas e produz vinhos de diversos tipos
Notícias | Gina De Azevedo Marques em 25/06/2019
Lista com ótimos rótulos de vinhos produzidos com uvas de origem vulcânica
Notícias | Da redação em 22/06/2019
A Grécia oferece uma variedade única de uvas
Notícias | Da redação em 19/06/2019
A região de Alsácia na França tem grandes uvas que marcam o vinho local
Notícias | Da redação em 15/06/2019
O álcool e acidez são elementos chave do vinho de qualidade. O seu papel é tão fundamental que própria decisão de iniciar vindima é condicionada pelo equilíbrio entre açúcares (que se tornarão álcool após fermentação) e acidez existentes nas uvas
Notícias | João Afonso em 30/05/2019
A história do destilado de uvas português que influenciou na produção da cachaça brasileira
Notícias | Cesar Adames em 23/05/2019
O vinho rosé é feito a base das uvas Grenache e Sauvignon Blanc
Notícias | Da redação em 19/04/2019
Uvas desconhecidas produzem vinhos fascinantes. Callet, Inzolia, Mataró,Teroldego, Assyrtiko e Mencía, são algumas delas
Notícias | LGB em 26/03/2019
O termo cognac somente pode ser usado para o brandy que contém uvas cultivadas, fermentadas e destiladas da região de Cognac, na França, em alambiques de cobre e envelhecido em barris de carvalho
Notícias | Tatiana Fraga em 22/03/2019
Confira 13 variedades de uvas que possuem nomes diferentes em regiões distintas, mas são a mesma coisa
Notícias | Arnaldo Grizzo e Eduardo Milan em 19/03/2019
Pinotage, Shiraz e Sauvignon Blanc são os emblemas desse triângulo do Novo Mundo
Notícias | Euclides Penedo Borges em 13/03/2019
Certas uvas de origem européia desenvolveram-se tão bem em áreas do Novo Mundo que se tornaram emblema enológico do país em que se aclimataram
Notícias | Euclides Penedo Borges em 07/03/2019
A Pinot Noir é uma das célebres uvas da Borgonha
Notícias | Da redação em 01/03/2019
O projeto IX Millenium está cultivando videiras para solo de Marte
Notícias | Da redação em 14/02/2019
Três receitas para harmonizar com uma das uvas mais populares ultimamente
Notícias | Arnaldo Grizzo em 02/01/2019
Selecionamos uvas que podem produzir ótimos vinhos, mas que não costumam ser prestigiadas pelos enófilos
Notícias | Arnaldo Grizzo e Eduardo Milan em 31/12/2018
O vinhedo orgânico da cantora Pink tem uvas como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot
Notícias | Da redação em 11/12/2018
Enólogo responsável é Juan José Ledesma, ie Viñas Inéditas-Terroir Sonoro
Notícias | Da redação em 08/12/2018
Bebida é feita com uvas Chardonnay
Notícias | Da redação em 14/11/2018
Um fungo pode tanto arruinar uma colheita como transformar uvas em vinhos maravilhosos
Notícias | Arnaldo Grizzo em 14/10/2018
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