Busca "Vinho do Mundo"

Cinco animais que podem não parecer, mas são um perigo para os vinhedos

Cinco animais que podem não parecer, mas são um perigo para os vinhedos

Em algumas partes do mundo, principalmente na Europa, existem histórias de viticultores sobre bichos que comem suas uvas e ameaçam a produção de vinho

Almanaque do vinho | Da redação em 19/10/2021
Pede um Cabernet! Uma seleção de pratos e vinhos para harmonizar com a uva mais famosa do mundo

Pede um Cabernet! Uma seleção de pratos e vinhos para harmonizar com a uva mais famosa do mundo

Magret de pato, atum selado com especiarias, bife à parmegiana. Pratos para todos os gostos e vinhos para todos os bolsos

Harmonizações | Arnaldo Grizzo em 15/10/2021
Montalcino e Napa agora são cidades irmãs

Montalcino e Napa agora são cidades irmãs

Duas das principais cidades do vinho no mundo formarão uma aliança para promover suas culturas e intercâmbio entre as escolas

Mundovino | Glaucia Balbachan em 15/10/2021
A origem da Cabernet Sauvignon foi natural? Ou a rainha das uvas é fruto da manipulação humana?

A origem da Cabernet Sauvignon foi natural? Ou a rainha das uvas é fruto da manipulação humana?

Cruzamento de Cabernet Franc com Sauvignon Blanc, este foi o primeiro caso de paternidade identificada no mundo do vinho

Escola do vinho | Da redação em 10/10/2021
Pandemia traz uma constatação, portugueses não bebem tanto vinho assim

Pandemia traz uma constatação, portugueses não bebem tanto vinho assim

Com as fronteiras fechadas, os maiores consumidores de vinho per capita do mundo reduziram o consumo, principalmente quando falamos do tradicional fortificado

Mundovino | Glaucia Balbachan em 30/09/2021
Vinhedos orgânicos aumentam consideravelmente no mundo

Vinhedos orgânicos aumentam consideravelmente no mundo

De acordo com a OIV (Organização Internacional da Vinha e do Vinho), a taxa de conversão de vinhedos para produção orgânica aumentou desde o início deste século

Mundovino | Glaucia Balbachan em 29/09/2021
Massa polar? 10 vinhos encorpados para aquecer os dias frios

Massa polar? 10 vinhos encorpados para aquecer os dias frios

Eduardo Millan, editor de vinhos de ADEGA, dá uma pequena volta o mundo com grandes sugestões

Adega Indica | André De Fraia em 22/09/2021
Ilhas Canárias, tem vinho e vai muito além do vulcão e do tsunami

Ilhas Canárias, tem vinho e vai muito além do vulcão e do tsunami

Os terroirs e uvas únicas da ilha que está causando temor no mundo

Almanaque do vinho | Da redação em 16/09/2021
Novos números confirmam, portugueses são os que mais consomem vinho no mundo

Novos números confirmam, portugueses são os que mais consomem vinho no mundo

Levantamento mostra ainda que os números do Brasil cresceram, porém ainda estamos no fim do ranking

Mundovino | André De Fraia em 14/09/2021
Le Mans – vinho vira combustível numa das maiores corridas de carro do mundo

Le Mans – vinho vira combustível numa das maiores corridas de carro do mundo

Empresa petroquímica com sede em Paris faz biocombustível à base de resíduos de vinificação

Mundovino | André De Fraia em 31/08/2021
Açúcar no vinho? Chaptalização é técnica tradicional. Mas causa polêmica!

Açúcar no vinho? Chaptalização é técnica tradicional. Mas causa polêmica!

O processo de colocar açúcar no mosto não é bem visto no mundo do vinho

Escola do vinho | Arnaldo Grizzo em 31/08/2021
Shopping em São Paulo reúne decoração e produtores das principais regiões de vinho no mundo

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Rota do Vinho D&D conta 22 regiões enológicas e ideias para casa, em evento gratuito, em setembro

Mundovino | André De Fraia em 30/08/2021
Do tônico ao Grange, Penfolds coloca o vinho australiano no topo do mundo

Do tônico ao Grange, Penfolds coloca o vinho australiano no topo do mundo

A vinícola, acredite, quase teve seu vinho ícone descartado

Vinícolas do mundo | Arnaldo Grizzo em 30/08/2021
Bodega Ysios, uma das sete maravilhas do mundo do vinho

Bodega Ysios, uma das sete maravilhas do mundo do vinho

Projeto arquitetônico de Santiago Calatrava é a expressão artística do terroir de Rioja

Vinícolas do mundo | Da redação em 28/08/2021
As 15 marcas mais poderosas do mundo do vinho

As 15 marcas mais poderosas do mundo do vinho

A consultoria Wine Intelligence divulga nova lista e mostra quais são os desafios dos gigantes, depois da pandemia

Mundovino | André De Fraia em 17/08/2021
10 erros comuns para evitar no mundo do vinho

10 erros comuns para evitar no mundo do vinho

Da escolha do vinho a movimentos, digamos, estranhos, como sacudir a garrafa de espumante

Escola do vinho | André De Fraia em 11/08/2021
Budoshu, o milenar rosado japonês, ressurge no mundo do vinho

Budoshu, o milenar rosado japonês, ressurge no mundo do vinho

Com boa acidez e aromas ligados a ervas frescas, ele é ótima companhia para a culinária japonesa

Mundovino | André De Fraia em 09/08/2021
Terroir, tanino, perlage: um guia com os principais termos do mundo do vinho

Terroir, tanino, perlage: um guia com os principais termos do mundo do vinho

Com ele vai ficar fácil não derrapar na hora de falar e entender a bebida

Escola do vinho | Da redação em 08/08/2021
10 dicas que você precisa saber para subir um degrau no mundo do vinho

10 dicas que você precisa saber para subir um degrau no mundo do vinho

Da taça aos estilos, passando pela adega, cada gole ficará muito melhor a partir de agora

Escola do vinho | André De Fraia em 06/08/2021
Alpasión: a nova joia do vinho argentino

Alpasión: a nova joia do vinho argentino

A bodega Alpasión surgiu como um “pretexto” para manter unido um grupo de amigos de várias partes do mundo. Conheça detalhes de um enredo que originou um dos projetos vinícolas mais fascinantes da atualidade

| Da redação em 28/07/2021