Busca "brancos"

Sim, é possível envelhecer vinhos com tampa de rosca

Sim, é possível envelhecer vinhos com tampa de rosca

Produtores já usam a screw cap para vinhos brancos de guarda. E poderiam usar para tintos também, dizem estudos

Escola do vinho | André De Fraia em 02/04/2021
5 vinhos brancos para o bacalhau de Páscoa

5 vinhos brancos para o bacalhau de Páscoa

Dicas para sair da mesmice e aproveitar o prato com todo seu esplendor

Adega Indica | Da redação em 01/04/2021
Conheça Monção e Melgaço e seus vinhos brancos

Conheça Monção e Melgaço e seus vinhos brancos

Região portuguesa é conhecida como o berço da Alvarinho

Escola do vinho | Da redação em 20/03/2021
Pouilly-Fuissé, um dos melhores Chardonnays do mundo

Pouilly-Fuissé, um dos melhores Chardonnays do mundo

Região da Borgonha é famosa por seus vinhos brancos

Escola do vinho | Da redação em 16/03/2021
Wachau, conheça os vinhos brancos da região

Wachau, conheça os vinhos brancos da região

A sua classificação também é bastante singular

Escola do vinho | Da redação em 14/03/2021
Icônica vinícola Antinori compra a joia dos brancos italianos

Icônica vinícola Antinori compra a joia dos brancos italianos

A vinícola toscana adquiriu a parte majoritária da Cantina Jermann

Mercado | André De Fraia em 10/03/2021
Pizza de Camarão, qual o melhor vinho para acompanhar?

Pizza de Camarão, qual o melhor vinho para acompanhar?

Aqui os destaques vão para vinhos brancos de grandes terroirs

Notícias | Da redação em 15/01/2021
Pizza caprese, leve e saborosa pede qual vinho?

Pizza caprese, leve e saborosa pede qual vinho?

Há varias opções de brancos que podem harmonizar com essa sabor

Notícias | Da redação em 08/01/2021
Pizza de escarola, qual o vinho para harmonizar?

Pizza de escarola, qual o vinho para harmonizar?

Uma das pizzas "verdes" mais comuns vai muito bem com vinhos brancos

Notícias | Da redação em 20/12/2020

Queijos e vinhos brancos doces, qual o segredo da harmonização

Para essa combinação, abuse dos quejos azuis

Notícias | Da redação em 27/11/2020
Vinho rosé e queijo harmonizam?

Vinho rosé e queijo harmonizam?

Apesar dos vinhos brancos tradicionalmente se saírem melhor, o rosé também tem seu espaço

Notícias | Da redação em 05/11/2020
Riesling e Gewürztraminer, como harmonizar brancos aromáticos com queijos

Riesling e Gewürztraminer, como harmonizar brancos aromáticos com queijos

Uvas típicas de clima frio são excelentes companhias para diversas variedades de queijos

Notícias | Da redação em 28/10/2020
6 vinhos brancos para você tomar agora

6 vinhos brancos para você tomar agora

Estes são os rótulos avaliados pelos nossos especialistas e publicados na seção cave da edição 169

Notícias | Da redação em 07/02/2020
Conselho libera denominação de origem para brancos de Ribera del Duero

Conselho libera denominação de origem para brancos de Ribera del Duero

Mais de 300 produtores serão beneficiados com a mudança

Notícias | Da redação em 12/12/2019
Dicas de harmonização com vinhos tintos leves

Dicas de harmonização com vinhos tintos leves

“Tintos com alma de brancos” e opções de pratos leves para acompanhá-los

Notícias | Arnaldo Grizzo em 31/10/2019
3 curiosidades sobre envelhecimento de vinho

3 curiosidades sobre envelhecimento de vinho

Envelhecer e amadurecer são a mesma coisa? Qual o sabor do vinho envelhecido? Brancos também passam por esse processo?

Notícias | Da redação em 16/09/2019
Vinhos brancos que passaram pelo processo bâtonnage

Vinhos brancos que passaram pelo processo bâtonnage

A técnica bâtonnage que ajuda a produzir alguns dos melhores brancos do mundo

Notícias | Arnaldo Grizzo em 26/06/2019
A batalha dos vinhos brancos

A batalha dos vinhos brancos

Uma das mais celebradas degustações da história serviu para dizer qual era o melhor vinho branco do mundo

Notícias | Arnaldo Grizzo em 01/04/2019