As vantagens de utilizar madeira na vinificação
Notícias | Da redação em 23/10/2019Algumas vezes esta informação pode ficar fora do rótulo, mas os aromas do vinho podem ajudar a identificar se um vinho passou ou não por barricas de carvalho
Notícias | Da redação em 13/09/2019O carvalho francês é o mais utilizado na elaboração de barris para vinho
Notícias | Da redação em 09/07/2019O passo a passo da elaboração das barricas de carvalho para vinhos
Notícias | Eduardo Milan em 08/07/2019Selecionamos bons rótulos que utilizam carvalho em sua produção
Notícias | Da redação em 06/07/2019O termo cognac somente pode ser usado para o brandy que contém uvas cultivadas, fermentadas e destiladas da região de Cognac, na França, em alambiques de cobre e envelhecido em barris de carvalho
Notícias | Tatiana Fraga em 22/03/2019As verdades e as mentiras do uso do carvalho no vinho
Notícias | Da redação em 17/03/2019Como o uso do carvalho na vinificação evoluiu até os nossos dias
Notícias | André Logaldi em 15/03/2019Um dos símbolos da França, o Cognac, durante a permanência em barricas, se apropria da cor e dos aromas do carvalho
Notícias | Euclides Penedo Borges em 19/08/2016Entenda como se dá o papel desta madeira e quais seus benefícios para a bebida de baco
Notícias | Marcelo Copello em 08/08/2016Empresa terá que plantar cinco mil árvores no local que serviria para plantação de vinhedos
Notícias | Da redação em 21/06/2016Conheça as diferentes fases que a madeira viveu ao longo da história do vinho
Notícias | Por André Logaldi em 31/05/2016Conheça as características do maior tempero da bebida de baco
Notícias | Marcelo Copello em 08/03/2016Saiba quais aromas os tonéis de carvalho podem incorporar à bebida
Notícias | Euclides Penedo Borges em 01/02/2016Durante a produção da bebida, barris são usados na fermentação alcoólica, na malolática e no envelhecimento
Notícias | por Eduardo Milan em 23/12/2015País está no centro desta revolução cultural mundial e sua culinária serve de palco para avaliar como os efeitos do carvalho no vinho se relacionam com a comida
Notícias | Carlos Cordeiro - Cwp em 03/12/2015Fraser Gallop experimenta barricas de carvalho para tornar o seu Sauvignon Blanc mais distinto
Notícias | Da redação em 15/06/2015Nova pesquisa vai testar diferentes aromas de vinhos de acordo com a influência do carvalho
Notícias | Da redação em 08/12/2014