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Melanie Chester é a nova enóloga chefe da australiana Giant Steps

Melanie Chester é a nova enóloga chefe da australiana Giant Steps

Vinícola é conhecida pelos seus Pinot Noirs e Chardonnays frescos e versáteis

Mundovino | Glaucia Balbachan em 17/12/2021
Dom Pérignon lança Rosé 2008, o vinho que marca a "nova era" da Maison

Dom Pérignon lança Rosé 2008, o vinho que marca a "nova era" da Maison

O chef de cave Vincent Chaperon diz que o vinho marca "não é nem uma evolução, mas uma revolução"

Mundovino | Glaucia Balbachan em 01/12/2021
Recurrent Ventures adquire o site da crítica Jancis Robinson

Recurrent Ventures adquire o site da crítica Jancis Robinson

Robinson permanecerá como editora-chefe e a supervisionar sua equipe

Mundovino | Da redação em 08/11/2021
Qual é o melhor vinho para acompanhar o famoso fettuccine de pupunha, criado pelo chef Alex Atala?

Qual é o melhor vinho para acompanhar o famoso fettuccine de pupunha, criado pelo chef Alex Atala?

Além do palmito em si e sua textura, não podemos esquecer do molho que fará importante papel aqui

Harmonizações | Da redação em 25/06/2021
Gordon Ramsey lança sua linha de vinhos

Gordon Ramsey lança sua linha de vinhos

Famoso chef do Hell's kitchen servirá seus vinhos em seus restaurantes

Mundovino | André De Fraia em 11/03/2021
Laurent Fresnet, chef de cave da Henriot muda-se para a Mumm

Laurent Fresnet, chef de cave da Henriot muda-se para a Mumm

Didier Mariotti vai para Veuve Clicquot

Notícias | Da redação em 21/11/2019
Didier Mariotti assume a produção dos Champagnes de Veuve Clicquot

Didier Mariotti assume a produção dos Champagnes de Veuve Clicquot

Anteriormente Mariotti era chef de cave da Mumm

Notícias | Da redação em 17/09/2019
Troféu Gerard Basset Tasting premia os melhores chefs e sommeliers do ano

Troféu Gerard Basset Tasting premia os melhores chefs e sommeliers do ano

Sommelier falecido deu nome a troféu de prova às cegas

Notícias | Da redação em 16/07/2019
Dominique Demarville pode deixar Veuve Clicquot no fim do ano

Dominique Demarville pode deixar Veuve Clicquot no fim do ano

O chefe de cave Demarville deve ir para a Laurent-Perrier

Notícias | Da redação em 14/07/2019
Harmonização com vinhos de Domaine Dujac

Harmonização com vinhos de Domaine Dujac

Os chefs Ivan Ralston e Rafa Costa e Silva criam pratos para harmonizar com vinhos do Domaine Dujac

Notícias | Christian Burgos e Robert Halfoun em 24/02/2019
Harmonização com pratos de Henrique Fogaça

Harmonização com pratos de Henrique Fogaça

Vinhos para combinar com os pratos do chef e jurado do MasterChef Henrique Fogaça

Notícias | Arnaldo Grizzo, Eduardo Milan e João Paulo Gentille em 28/01/2019
André Tchelistcheff: por que ele é conhecido como o enólogo dos enólogos

André Tchelistcheff: por que ele é conhecido como o enólogo dos enólogos

A história de André Tchelistcheff, o aristocrata russo que revolucionou a vitivinicultura dos Estados Unidos

Notícias | Arnaldo Grizzo em 23/01/2019
Enoturismo no Alentejo

Enoturismo no Alentejo

Vinhos e pratos típicos do Alentejo - as receitas são do chef Vitor Sobral - em harmonizações espetaculares!

Notícias | Carlos Cordeiro - Cwp em 23/01/2019
Veuve Clicquot: o segredo do champanhe

Veuve Clicquot: o segredo do champanhe

Dominique Demarville, chef da célebre cave de Champagne, revela como o rótulo amarelo se mantém impecável

Notícias | Christian Burgos e Arnaldo Grizzo em 13/12/2018
Chef Francis Mallmann planeja lançar linha própria de vinho

Chef Francis Mallmann planeja lançar linha própria de vinho

O célebre chef argentino pretende criar marca do seu vinhedo em Mendoza

Notícias | Da redação em 10/12/2018
O cineasta Francis Ford Coppola compra vinhedo e lança produto de maconha

O cineasta Francis Ford Coppola compra vinhedo e lança produto de maconha

Segundo o diretor de O Poderoso Chefão, o vinho e a cannabis são dois presentes da Mãe Natureza

Notícias | Da redação em 08/12/2018
Crise nas finanças, de casa

Crise nas finanças, de casa

Ex-assistente teria roubado US$ 1,2 milhão em vinhos raros de seu chefe da Goldman Sachs

Notícias | Da redação em 19/04/2018
O fim das taças tipo flüte?

O fim das taças tipo flüte?

Saiba tudo sobre a ousada declaração do chef de cave da célebre Krug

Notícias | Da redação em 14/02/2018
Roberta Sudbrack aterriza em  São Paulo para jantar inesquecível

Roberta Sudbrack aterriza em São Paulo para jantar inesquecível

Cozinha Sabor.club promove noite exclusiva, na qual a chef apresentará uma prévia da gastronomia que fará no seu novo restaurante

| Da redação em 13/09/2017