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Dia dos namorados: 10 vinhos envolventes, que sugerem o romance

Dia dos namorados: 10 vinhos envolventes, que sugerem o romance

Eduardo Milan, editor de vinho de ADEGA, elege rótulos especiais, entre tintos, brancos, rosés, espumantes e até doces

Adega Indica | Da redação em 10/06/2021
Vinho da semana: o aveludado Tenuta Cucco Dolcetto D'Alba 2018

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A uva italiana Dolcetto não tem nada de doce, pelo contrário

Adega Indica | André De Fraia em 29/05/2021
Sol engarrafado: o que faz o Moscatel de Setúbal um vinho tão especial?

Sol engarrafado: o que faz o Moscatel de Setúbal um vinho tão especial?

O vinho doce-fortificado é um clássico de Portugal, apreciado por reis desde o século 14 – incluindo os da França e Inglaterra

Escola do vinho | Arnaldo Grizzo em 27/05/2021
Em Sauternes, como são lindos os jardins do Château Suduiraut, nos moldes do épico Palácio de Versailles, na França

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Eles são docemente equilibrados, assim como um dos mais aclamados vinhos de sobremesa da França, produzido ali

Vinícolas do mundo | Da redação em 24/04/2021
Estilos de vinho: entre num mundo que vai além dos tintos, brancos, rosés e doces

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Ao descobrir os detalhes, saberá qual é o tipo de vinho que faz a sua cabeça

Escola do vinho | Marcel Miwa em 17/04/2021
Pizzas de sobremesa, quais vinhos harmonizar?

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ADEGA separou três sabores de pizzas doces com dicas de vinhos para acompanhar

Adega Indica | Da redação em 21/03/2021
Liebfraumilch, como um vinho cultuado se tornou pop e sinônimo de vinho barato

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Vinho alemão se tornou sinônimo de vinho doce e barato

Almanaque do vinho | Tufi Neder Meyer em 14/03/2021
Os poderes da Riesling, a uva alemã que faz espumantes, vinhos secos e doces de alta categoria

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Dia 13 de março é comemorado o Riesling Day, saiba tudo sobre a casta

Escola do vinho | Da redação em 13/03/2021
Vinho branco meio doce, um curinga na harmonização com queijos

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Moscatos e Rieslings se destacam como as melhores opções

Notícias | Da redação em 29/11/2020

Queijos e vinhos brancos doces, qual o segredo da harmonização

Para essa combinação, abuse dos quejos azuis

Notícias | Da redação em 27/11/2020
Com qual queijo harmonizo vinho do Porto?

Com qual queijo harmonizo vinho do Porto?

O clássico português pede uma harmonização por contraste entre o doce e o salgado

Notícias | Da redação em 22/11/2020
Mavrodaphne: o vinho doce grego de "origem alemã"

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A história Mavrodaphne de Patras, bebida criada por Gustav Clauss

Notícias | Arnaldo Grizzo em 07/10/2019
Almoço de Dia dos Pais: dicas para cozinhar com vinho

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Receitas doces e salgadas podem ser enriquecidas por alguns vinhos e acompanhadas na taça por outros

Notícias | Sílvia Mascella Rosa em 08/08/2019
Tokay: a história do vinho real

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Tokay, um dos vinhos doces mais celebrados do mundo, é obtido através do apodrecimento parcial das uvas

Notícias | Carolina Almeida em 27/07/2019
Vinhos alsacianos apresentarão nível de doçura no rótulo

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A vinícola Schlumberger já indica a quantidade de açúcar nos vinhos com as categorias seco, meio-seco, meio-doce e doce

Notícias | Da redação em 11/07/2019
Desvendando os mistérios dos sabores do vinho

Desvendando os mistérios dos sabores do vinho

Doce, salgado, amargo, ácido. Os sabores de um vinho vão muito além destas poucas percepções

Notícias | Marcelo Copello em 31/05/2019
Chineses preferem vinhos doces

Chineses preferem vinhos doces

Pesquisa feita pelo Pro Wine China indica quais são os vinhos preferidos pelos chineses

Notícias | Da redação em 20/02/2019