Busca "enófilos"

Termos comuns encontrados nos vinhos franceses

Termos comuns encontrados nos vinhos franceses

O vocabulário encontrado no rótulo francês pode ser difícil de entender para alguns enófilos

Notícias | Da redação em 20/06/2019
Os segredos de Petrus

Os segredos de Petrus

A saga de um dos vinhos mais disputados por enófilos e investidores internacionais: o Petrus

Notícias | Marcelo Copello em 28/05/2019
O tamanho da garrafa interfere no envelhecimento do vinho?

O tamanho da garrafa interfere no envelhecimento do vinho?

Ou seja, quanto maior a garrafa mais lenta a evolução? Veja o que consideram os enólogos e enófilos

Notícias | Da redação em 18/01/2019
Dez variedades de uvas subestimadas que produzem bons vinhos

Dez variedades de uvas subestimadas que produzem bons vinhos

Selecionamos uvas que podem produzir ótimos vinhos, mas que não costumam ser prestigiadas pelos enófilos

Notícias | Arnaldo Grizzo e Eduardo Milan em 31/12/2018
A posição da lua pode interferir no sabor do vinho?

A posição da lua pode interferir no sabor do vinho?

Entenda como funciona o calendário lunar para enófilos

Notícias | Da redação em 15/10/2018
10 variedades de uva subestimadas

10 variedades de uva subestimadas

10 castas que podem produzir ótimos vinhos, mas que não costumam ser prestigiadas pelos enófilos

Notícias | Arnaldo Grizzo em 18/08/2018
Calendário lunar para enófilos

Calendário lunar para enófilos

Segundo ele, os vinhos têm melhor sabor de acordo com as fases da lua

Notícias | Da redação em 11/08/2018
10 presentes para pais enófilos

10 presentes para pais enófilos

Opções de estilo e bom gosto para agradar nesse domingo

Notícias | Da redação em 10/08/2018
O que é um vinho reduzido?

O que é um vinho reduzido?

A resposta para uma dúvida bastante comum entre enófilos

Notícias | Da redação em 06/08/2018
Qual a importância da rolha do vinho?

Qual a importância da rolha do vinho?

Essencial para a boa vedação do vinho, a rolha geralmente passa despercebida pelos enófilos e só é lembrada quando há algum defeito

Notícias | Por Arnaldo Grizzo em 03/07/2017
A taxa do bom senso

A taxa do bom senso

A famigerada taxa de rolha ainda causa controvérsias entre enófilos e sommeliers

Notícias | Por Arnaldo Grizzo em 11/05/2017
Nova edição da ADEGA destaca harmonizações entre carnes e vinhos

Nova edição da ADEGA destaca harmonizações entre carnes e vinhos

Revista também traz dicas para os enófilos conhecerem Nova York e Douro e entrevista com Paul Hobbs

Notícias | Da redação em 26/09/2016
Celebridades produtoras de vinho rosé influenciam jovens enófilos, diz pesquisa

Celebridades produtoras de vinho rosé influenciam jovens enófilos, diz pesquisa

Relatório britânico mostra que pessoas de 18 a 24 anos preferem o rosa dentro das taças

Notícias | Da redação em 01/06/2016
José Mourinho e Sir Alex Ferguson renovam amizade em torno dos vinhos

José Mourinho e Sir Alex Ferguson renovam amizade em torno dos vinhos

Com a contratação do português pelo Manchester United, os dois treinadores prometem reeditar os encontros enófilos de 2014, quando costumavam compartilhar garrafas

Notícias | Da redação em 27/05/2016
A taxa de rolha é necessária? Saiba como funciona esta técnica tão controversa

A taxa de rolha é necessária? Saiba como funciona esta técnica tão controversa

Para enófilos e sommeliers, o preço cobrado pelos restaurantes para degustar sua própria garrafa é tema delicado

Notícias | Arnaldo Grizzo em 25/05/2016
Aplicativo pode facilitar viagem de enófilos

Aplicativo pode facilitar viagem de enófilos

Região de Chianti Clássico, na Itália, adere aplicativo para enoturismo

Notícias | Da redação em 16/09/2015
Beber uma taça de vinho pode deixar os enófilos mais sexy

Beber uma taça de vinho pode deixar os enófilos mais sexy

Pessoas que consomem vinhos sentem-se mais sexy, apontam estudos da Universidade de Oxford

Notícias | Da redação em 03/09/2015

Grande degustação

Aproveitando o tema dos vinhos para presentear, ADEGA convidou um grupo de enófilos para degustar seis rótulos na bela Oficina Gastronômica

Grandes degustações | Por Eduardo Milan em 01/12/2014
Japoneses tomam banho em vinho tinto de Beaujolais

Japoneses tomam banho em vinho tinto de Beaujolais

Enófilos do Japão entram em uma piscina de vinho tinto para celebrarem o início do 2014 Beaujolais Nouveau Day

Notícias | Da redação em 27/11/2014

Desbravador de novos mercados

Em entrevista exclusiva, Steven Spurrier explica por que os enófilos vivem, hoje, o momento ideal para comprar vinhos e avisa que chegou a hora do Brasil no mercado internacional

Entrevista | Por Christian Burgos e Eduardo Milan em 23/05/2014