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Borgonha enfrentou um dos verões mais quentes da história

Borgonha enfrentou um dos verões mais quentes da história

Dados indicam que dias quentes estão cada vez mais comuns na região

Notícias | Da redação em 22/11/2019
A história de Nicolas Alexandre de Ségur, o Príncipe das Vinhas

A história de Nicolas Alexandre de Ségur, o Príncipe das Vinhas

O homem que construiu um império vinícola em Bordeaux e foi dono de Lafite, Latour, Mouton, Calon Ségur entre outros Châteaux importantes

Notícias | Por Arnaldo Grizzo em 20/11/2019
A história do Domaine Georges Roumier, um dos ícones da Borgonha

A história do Domaine Georges Roumier, um dos ícones da Borgonha

Como o Domaine Georges Roumier, considerado o “rei de Chambolle-Musigny”, tornou-se consagrado

Notícias | Arnaldo Grizzo em 15/11/2019
A história de sucesso do Château Clinet, um ícone do Pomerol

A história de sucesso do Château Clinet, um ícone do Pomerol

Enólogo por trás do sucesso do Château Clinet gosta de correr maratonas

Notícias | Arnaldo Grizzo em 11/11/2019
A história da festa do Beaujolais Nouveau

A história da festa do Beaujolais Nouveau

Como foi criado um dos mais famosos rituais do mundo do vinho, a chegada do Beaujolais Nouveau

Notícias | Carolina Almeida em 08/11/2019
A história do Auerbachs Keller, o bar de vinho inspirou o escritor Goethe

A história do Auerbachs Keller, o bar de vinho inspirou o escritor Goethe

O espaço foi palco para uma das cenas de Fausto, obra-prima do autor

Notícias | Arnaldo Grizzo em 04/11/2019
O que é vinho de talha?

O que é vinho de talha?

A história de um estilo de vinho tradicional em Portugal

Notícias | Arnaldo Grizzo em 01/11/2019
A história do Le Pin, um dos ícones de Pomerol e precursor do “garagismo”

A história do Le Pin, um dos ícones de Pomerol e precursor do “garagismo”

Le Pin destaca-se por utilizar o método de fermentação malolática

Notícias | Arnaldo Grizzo em 01/11/2019
A história do vinho “bebível” mais antigo do planeta

A história do vinho “bebível” mais antigo do planeta

Vinho de quase 550 anos ainda repousa nas caves histórias do hospital de Estrasburgo

Notícias | Arnaldo Grizzo em 30/10/2019
Os 10 rótulos que marcaram a história do vinho

Os 10 rótulos que marcaram a história do vinho

De um Perrier Jouët a um Château Mouton Rothschild, elencamos os rótulos que fizeram história

Notícias | Arnaldo Grizzo em 20/10/2019
Women Wine Talks inspira mulheres no mundo do vinho

Women Wine Talks inspira mulheres no mundo do vinho

Líderes como Luciana Salton, da vinícola Salton, contam suas histórias de superação num ambiente ainda muito masculino

Notícias | Da redação em 17/10/2019
Como foi definido o volume de 750 ml para a garrafa de vinho?

Como foi definido o volume de 750 ml para a garrafa de vinho?

Ao longo da história existiram inúmeros formatos de garrafas

Notícias | Da redação em 10/10/2019
Mavrodaphne: o vinho doce grego de "origem alemã"

Mavrodaphne: o vinho doce grego de "origem alemã"

A história Mavrodaphne de Patras, bebida criada por Gustav Clauss

Notícias | Arnaldo Grizzo em 07/10/2019
O vinho e a história da humanidade

O vinho e a história da humanidade

A bebida acompanha o desenvolvimento da humanidade desde a antiguidade

Notícias | Da redação em 23/09/2019
Julgamento de Paris: a degustação que mudou a vitivinicultura mundial

Julgamento de Paris: a degustação que mudou a vitivinicultura mundial

A história da degustação que marcou o fim da hegemonia francesa

Notícias | Arnaldo Grizzo em 31/08/2019
Garrafa de vinho: a história do recipiente da querida bebida

Garrafa de vinho: a história do recipiente da querida bebida

Até chegar ao formato atual, as garrafas de vinho sofreram grandes mudanças

Notícias | Carolina Almeida em 24/08/2019
O que fazer para não errar na harmonização no restaurante?

O que fazer para não errar na harmonização no restaurante?

Garçons e sommeliers contam as histórias mais “trágicas” para você não reproduzir no restaurante

Notícias | Sílvia Mascella Rosa em 20/08/2019
5 dicas para abrir o champagne com sabre

5 dicas para abrir o champagne com sabre

Abrir garrafas de espumante com um sabre é um costume antigo. Conheça a história do sabrage e aprenda essa técnica impressionante

Notícias | Larissa Palmer em 15/08/2019
A história do vinho do Porto

A história do vinho do Porto

O vinho do Porto é um dos principais ícones de Portugal

Notícias | Eduardo Milan em 07/08/2019
Os vinhos que deram a volta ao mundo

Os vinhos que deram a volta ao mundo

Porto, Madeira, Bordeaux... A inusitada história dos vinhos que davam a volta ao mundo para apurar o sabor

Notícias | Da redação em 31/07/2019