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A Sicília e suas lendas, paisagens e o vulcão que molda vinhos encantadores

A Sicília e suas lendas, paisagens e o vulcão que molda vinhos encantadores

Os vinhedos do Etna crescem em solos de lava, areia e pedras jogadas por gigante na mitologia

Notícias | Christian Burgos em 01/06/2020
Cinco mitos do mundo do vinho

Cinco mitos do mundo do vinho

Algumas inverdades do mundo do vinho são tão repetidas que atrapalham quem quer aprender

Notícias | Sílvia Mascella Rosa em 11/09/2019
Mitos e verdades do carvalho

Mitos e verdades do carvalho

As verdades e as mentiras do uso do carvalho no vinho

Notícias | Da redação em 17/03/2019
Qual a relação entre a cavidade do fundo da garrafa e a qualidade do vinho?

Qual a relação entre a cavidade do fundo da garrafa e a qualidade do vinho?

Entenda a origem da reentrância e desvende os mitos que perduram até os dias atuais

Notícias | Da redação em 10/02/2019
Tudo o que você gostaria de saber sobre os brancos...

Tudo o que você gostaria de saber sobre os brancos...

... mas tinha vergonha de perguntar. Dessa vez, nosso garimpeiro embarca em uma viagem pelo mundo do vinho branco, desvendando mitos e eliminando preconceitos

Notícias | Ronald Sclavi em 06/04/2016
Dez dogmas do mundo do vinho que precisam ser revistos

Dez dogmas do mundo do vinho que precisam ser revistos

Muitas dessas máximas merecem considerações especiais ou são, simplesmente, mitos

Notícias | Christian Burgos em 19/02/2016
"Terroir é um mito", defende professora francesa

"Terroir é um mito", defende professora francesa

Segundo ela, o somatório de experiências locais explica a qualidade das bebidas, não o terroir

Notícias | Da redação em 20/08/2014

Grandes mitos

Editorial | Da redação em 08/09/2011

Mito sobre a água

A marca italiana de barcos que mantém as tradições há mais de 160 anos e virou sinônimo de luxo sobre a água

Simply The Best | Arnaldo Grizzo em 29/03/2011

O vinho espanhol entre o mito e a razão

Raquel Pérez Cuevas, da Bodegas Ontañon, usa a razão e a mitologia para explicar a tradição de vinhos da Espanha

Entrevista | Da redação em 22/09/2010

A ampulheta alada

Tradicional marca de relógios Longines criou seu mito em torno das maiores competições esportivas do mundo

Simply The Best | Fabiana Pires em 01/06/2010

O Classicismo da terra do Amarone Classico

Pinturas de estátuas de estilo greco-romano, afrescos com inspirações em deuses mitológicos. A Bertani mostra todo o classicismo do Vêneto

Enoarquitetura | Felipe De Queiroz em 12/05/2010
O mito da acidez dos azeites

O mito da acidez dos azeites

O que realmente significa a graduação de acidez de um óleo de oliva?

Azeite | João Calderón em 13/10/2009

O mito Porsche

A marca que transformou os sonhos dos apaixonados por carros em realidade

Simply The Best | Thalita Fleury em 24/09/2008

O precoce mito de Bordeaux

Aos 23 anos Pierre Lurton assumiu seu primeiro Clos e se preparou para ser um ícone

Entrevista | Pierre Lurton Por Christian Burgos em 28/05/2008

Entre mitos e realidade

Fatores como o preço do terroir e a oferta no mercado influenciam o valor da garrafa e ajudam a compor o mito de alguns rótulos

Artigo | Sérgio Inglez De Sousa em 18/10/2007

Cohiba, pequena história de um mito

Passeie pela história da grife criada por Fidel Castro, cobiçada por celebridades e consagrada no mundo inteiro

Charutos | Tiago Ribeiro em 25/06/2007

A passagem do cometa Romanée

Há vinhos para o dia-a-dia, há vinhos para ocasiões especiais e outros que são como cometas - passam por nossas vidas uma vez a cada século. Assim é o maior mito entre os vinhos, o La Romanée-Conti.

Grands Châteaux | Marcello Copello em 18/04/2006

Tudo o que você gostaria de saber sobre os tintos...

...mas tinha vergonha de perguntar. No universo do vinho, existem muitos mitos, alguns equívocos e importantes dicas. Conheça algumas delas e inicie, passo a passo, sua carreira de enófilo.

Degustar | Ronald Sclavi* em 17/04/2006