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Estudo britânico liga hábito de tomar vinho com menor risco de infecção por Covid-19

Estudo britânico liga hábito de tomar vinho com menor risco de infecção por Covid-19

A pesquisa foi publicada no Frontiers of Nutrition e analisou os dados de mais de 470 mil pessoas

Mundovino | André De Fraia em 24/01/2022
Pesquisa mostra que a origem do vinho é o que mais importa ao consumidor

Pesquisa mostra que a origem do vinho é o que mais importa ao consumidor

Esta representa o fator mais importante em uma lista de compras de vinhos

Mundovino | Glaucia Balbachan em 19/01/2022
Vinícola da Dinastia Ming é descoberta no norte da China

Vinícola da Dinastia Ming é descoberta no norte da China

Vinícola de 400 anos descoberta na província de Hebei, no norte da China, teve grande peso cultural, dizem os pesquisadores

Mundovino | Glaucia Balbachan em 11/01/2022
Pesquisa aponta que Mulled Wine – o quentão da Europa – é um dos drinks mais saudáveis

Pesquisa aponta que Mulled Wine – o quentão da Europa – é um dos drinks mais saudáveis

Vinho tinto com especiarias é uma clássica bebida natalina nos países do hemisfério norte

Mundovino | André De Fraia em 20/12/2021
Nova Zelândia inicia grande programa para melhorar – ainda mais – sua Sauvignon Blanc

Nova Zelândia inicia grande programa para melhorar – ainda mais – sua Sauvignon Blanc

Pesquisas serão lideradas por instituto especializado junto com o governo neozelandês

Mundovino | Glaucia Balbachan em 17/12/2021
Nova pesquisa mostra que beber moderadamente é melhor até do que não beber nada

Nova pesquisa mostra que beber moderadamente é melhor até do que não beber nada

Uma equipe australiana acompanhou mais de 18 mil adultos com mais de 70 anos e descobriu que consumidores moderados de vinho tinham o menor risco de ataque cardíaco ou derrame

Mundovino | Glaucia Balbachan em 15/12/2021
Nova pesquisa mostra que garrafas de vidro são “muito mais” sustentáveis do que a bag-in-box

Nova pesquisa mostra que garrafas de vidro são “muito mais” sustentáveis do que a bag-in-box

Segundo pesquisa da Wine Intelligence encomendada pela Vinexposium o vidro ganha pela facilidade de reciclagem

Mundovino | André De Fraia em 26/11/2021
Estudo mostra que os sulfitos não são os vilões da dor de cabeça, aliás, seria exatamente o contrário

Estudo mostra que os sulfitos não são os vilões da dor de cabeça, aliás, seria exatamente o contrário

Pesquisa foi feita pela Master of Wine Sophie Parker-Thomson e aponta as aminas biogênicas como as vilãs

Mundovino | André De Fraia em 24/11/2021
Rolha de cortiça continua reinando contra a tampa de rosca

Rolha de cortiça continua reinando contra a tampa de rosca

Pesquisa mostra que os rótulos vedados com rolhas de cortiça aumentaram mais que o dobro do que os que usam screw cap

Mundovino | Glaucia Balbachan em 09/11/2021
Estudo diz que vinho sem álcool “tem os mesmos benefícios para a saúde do coração”

Estudo diz que vinho sem álcool “tem os mesmos benefícios para a saúde do coração”

Segundo pesquisadora essa é a prova de que os benefícios do vinho se devem aos polifenóis, não ao álcool

Mundovino | Da redação em 07/11/2021
Pesquisadores desenvolvem tratamento orgânico para doença de Pierce

Pesquisadores desenvolvem tratamento orgânico para doença de Pierce

A chamada DP só era tratada até então com pesticidas, criando um grande problema para produtores orgânicos

Mundovino | Da redação em 06/11/2021
Pesquisa sobre mudanças climáticas sugere possibilidade de duas safras por ano

Pesquisa sobre mudanças climáticas sugere possibilidade de duas safras por ano

Pesquisadores da Universidade de La Rioja fizeram testes com Garnacha, Tempranillo e Maturana tinta

Mundovino | Glaucia Balbachan em 28/10/2021
Pesquisa mostra que resíduos da vinificação oferecem benefícios nutricionais

Pesquisa mostra que resíduos da vinificação oferecem benefícios nutricionais

As sobras de uva tinta foram enaltecidas por terem benefícios nutricionais ligados à saúde intestinal

Mundovino | Glaucia Balbachan em 22/10/2021
Estrela da NBA, Dwyane Wade agora faz parte do conselho de pesquisa de vinhos da UC Davis

Estrela da NBA, Dwyane Wade agora faz parte do conselho de pesquisa de vinhos da UC Davis

Segundo a universidade, a experiência de Wade ajudará o departamento a se aproximar de novos públicos

Mundovino | Glaucia Balbachan em 20/10/2021
Pesquisa relaciona encontros gerados pelo vinho a mais saúde para os idosos

Pesquisa relaciona encontros gerados pelo vinho a mais saúde para os idosos

Com a comemoração do Dia do Idoso, a importância do vinho moderado volta à tona

Mundovino | Da redação em 01/10/2021
Estudo inédito mostra que o vinho ajuda mesmo a cuidar da saúde cardíaca

Estudo inédito mostra que o vinho ajuda mesmo a cuidar da saúde cardíaca

Pesquisa de três grandes universidades determina que os flavonoides, presentes do vinho, diminuem a pressão arterial

Mundovino | Da redação em 29/09/2021
Quer investir? Aposte em vinho!

Quer investir? Aposte em vinho!

Pesquisa mostra que vinho é o melhor investimento de 2021 no mercado de luxo

Mundovino | André De Fraia em 25/09/2021
Pesquisa identifica marcadores aromáticos de vinhedos e ajudará na formação de blends italianos

Pesquisa identifica marcadores aromáticos de vinhedos e ajudará na formação de blends italianos

Estudos que iniciaram em 2017 mostram que cada vinhedo da região de Valpolicella possui características únicas que podem ser trabalhadas e potencializadas

Mundovino | André De Fraia em 09/09/2021
Estudo da Universidade de Oxford aponta o culpado pelas geadas que arrasaram vinhedos na França

Estudo da Universidade de Oxford aponta o culpado pelas geadas que arrasaram vinhedos na França

Segundo a icônica universidade, em parceria com o instituto nacional de pesquisa científica da França, as mudanças climáticas foram responsáveis pela catástrofe

Mundovino | Da redação em 08/09/2021
Pesquisas mostram que o vinho ajuda até na saúde do seu fígado

Pesquisas mostram que o vinho ajuda até na saúde do seu fígado

Uma taça de vinho – especialmente tinto – por dia pode combate doenças hepáticas como a cirrose

Mundovino | Carolina Almeida em 29/08/2021