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Vinho em madeira: o processo da produção de barris

Vinho em madeira: o processo da produção de barris

O passo a passo da elaboração das barricas de carvalho para vinhos

Notícias | Eduardo Milan em 08/07/2019
Como funciona a dupla poda?

Como funciona a dupla poda?

O processo de dupla poda ajuda na produção de vinho do Sudeste brasileiro

Notícias | Da redação em 04/06/2019
Entenda o processo de dupla poda, que possibilita a produção de vinhos em regiões do Sudeste brasileiro

Entenda o processo de dupla poda, que possibilita a produção de vinhos em regiões do Sudeste brasileiro

Com duas podas, muda-se o ciclo da videira, alterando a data de colheita

Notícias | Arnaldo Grizzo em 01/11/2018
Bâtonnage: técnica importante na produção de vinhos brancos

Bâtonnage: técnica importante na produção de vinhos brancos

Como o processo ajuda a criar brancos mais ‘cremosos’

Notícias | Arnaldo Grizzo em 24/10/2018
Quintas de Melgaço lança vinho verde de colheita tardia

Quintas de Melgaço lança vinho verde de colheita tardia

Produção pioneira deve ser a única por causa do trabalhoso processo de fabricação

Notícias | Da redação em 19/01/2016
Tenistas visitam vinícola durante o Portugal Open

Tenistas visitam vinícola durante o Portugal Open

Durante a visita, os tenistas aprenderam um pouco sobre o processo de produção dos vinhos

Notícias | Da redação em 29/04/2014

Conservar um vinho depois de aberto

O oxigênio é uma faca de dois gumes. É necessário para a produção do vinho, mas o oxigênio também dá início a um processo oxidativo inexorável.

| José Ivan Santos em 21/11/2006