Busca "produção de vinho"

Como é feita a pisa de uvas para vinho?

Como é feita a pisa de uvas para vinho?

Apesar de antigo, o método de esmagar uvas ainda é usado na produção de vinhos

Notícias | Da redação em 02/10/2019
Produção de vinho em 2018 foi histórica

Produção de vinho em 2018 foi histórica

Número foi o segundo maior desde 2000

Notícias | Da redação em 26/09/2019
Qual a relação da passagem de um cometa com a produção de vinho?

Qual a relação da passagem de um cometa com a produção de vinho?

Segundo reza a crença dos viticultores, os vinhos produzidos em ano de passagens de cometas tendem a ser excepcionais

Notícias | Fernando Moura em 20/07/2019
Vinho em madeira: o processo da produção de barris

Vinho em madeira: o processo da produção de barris

O passo a passo da elaboração das barricas de carvalho para vinhos

Notícias | Eduardo Milan em 08/07/2019
Vinhos feitos com madeira

Vinhos feitos com madeira

Selecionamos bons rótulos que utilizam carvalho em sua produção

Notícias | Da redação em 06/07/2019
A legislação espanhola do vinho

A legislação espanhola do vinho

A produção de vinhos da Espanha é guiado a partir de normas técnicas

Notícias | Da redação em 12/06/2019
Como funciona a dupla poda?

Como funciona a dupla poda?

O processo de dupla poda ajuda na produção de vinho do Sudeste brasileiro

Notícias | Da redação em 04/06/2019
John Shafer, dono da Shafer Vineyards, faleceu aos 94 anos

John Shafer, dono da Shafer Vineyards, faleceu aos 94 anos

John Shafer foi um dos percursores na produção de vinhos no Napa Valley

Notícias | Da redação em 17/05/2019
Priorato: a lendária região espanhola do vinho

Priorato: a lendária região espanhola do vinho

Construído em um local onde os anjos subiam até o céu, o mosteiro Scala Dei originou o Priorato, região espanhola que desponta na produção de vinhos de qualidade

Notícias | Euclides Penedo Borges em 08/05/2019
O que é maceração carbônica?

O que é maceração carbônica?

A técnica de maceração carbônica ajuda na produção de vinho tinto

Notícias | Eduardo Milan em 02/05/2019
Bons vinhos de Grenache

Bons vinhos de Grenache

Antes utilizada quase exclusivamente na composição de blends, a Garnacha mostra sua vocação também na produção de varietais. Atenta a essa tendência, ADEGA colocou alguns deles à prova

Notícias | Christian Burgos E Eduardo Milan em 14/03/2019
Château de Chambord volta a produzir vinhos

Château de Chambord volta a produzir vinhos

Castelo do Vale do Loire, Château de Chambord, retoma produção vinho depois de dois séculos

Notícias | Arnaldo Grizzo em 19/02/2019
Bando e o começo da produção de vinhos em quatro regiões italianas

Bando e o começo da produção de vinhos em quatro regiões italianas

O Bando também chamado de "Proclamação por Cosimo II de Médici" foi responsável por nomear e definir as fronteiras de produção de Chianti, Pomino, Carmignano e Valdarno di Sopra

Notícias | Steven Spurrier em 06/02/2019
Farroupilha recebe título de Capital Nacional do Moscatel

Farroupilha recebe título de Capital Nacional do Moscatel

Cidade gaúcha de Farroupilha detém a maior produção nacional de vinhos com essa variedade de uva

Notícias | Da redação em 09/01/2019
A história dos vinhos de Israel

A história dos vinhos de Israel

Israel vem mostrando solidez na produção vinícola e deixa de ser uma promessa

DOC | Alexandra Corvo em 07/01/2019
Alberto Antonini fala sobre a produção de vinhos

Alberto Antonini fala sobre a produção de vinhos

Qual o papel do enólogo? Existe madeira ideal? O enólogo italiano responde a estas e outras questões

Notícias | Guilherme Veloso em 24/12/2018
A produção de vinho aumentou em 2018!

A produção de vinho aumentou em 2018!

Relatório da OIV mostra que 28,2 bilhões de litros foram produzidos

Notícias | Arnaldo Grizzo em 03/12/2018
Degustamos rótulos da Vega Sicilia, um dos ícones do mundo do vinho; confira

Degustamos rótulos da Vega Sicilia, um dos ícones do mundo do vinho; confira

Grupo espanhol é responsável pela produção de rótulos tradicionais e únicos

Notícias | Da redação em 11/11/2018
Entenda o processo de dupla poda, que possibilita a produção de vinhos em regiões do Sudeste brasileiro

Entenda o processo de dupla poda, que possibilita a produção de vinhos em regiões do Sudeste brasileiro

Com duas podas, muda-se o ciclo da videira, alterando a data de colheita

Notícias | Arnaldo Grizzo em 01/11/2018
Bâtonnage: técnica importante na produção de vinhos brancos

Bâtonnage: técnica importante na produção de vinhos brancos

Como o processo ajuda a criar brancos mais ‘cremosos’

Notícias | Arnaldo Grizzo em 24/10/2018