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Por que misturar? Entenda como nasceram os blends

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Técnica é provavelmente tão antiga quanto a viticultura em si

Escola do vinho | Da redação em 01/03/2021
Sobremesa de natal e vinho, como harmonizar

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Com um número enorme de opções tanto de vinhos quantos de pratos, há diversas harmonizações excelentes

Notícias | Da redação em 21/12/2020
Cahors: a outra terra da Malbec

Cahors: a outra terra da Malbec

Cahors tenta provar que a Malbec francesa merece tanto crédito quanto a irmã mais nova, porém mais famosa, argentina

Notícias | Aguinaldo Záckia Albert em 29/03/2019
A relação da rosa com o vinho

A relação da rosa com o vinho

Tanto o vinho quanto as rosas são cercadas de simbologia. Mesmo nos vinhedos, lá está a "rainha das flores". O que ela significa?

Notícias | Arnaldo Grizzo em 18/03/2019
O tamanho da garrafa interfere no envelhecimento do vinho?

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Ou seja, quanto maior a garrafa mais lenta a evolução? Veja o que consideram os enólogos e enófilos

Notícias | Da redação em 18/01/2019
Quanto tempo dura cada tipo de vinho depois de aberto?

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Brancos, tintos, rosés, espumantes... Quanto tempo cada vinho dura na geladeira

Notícias | Da redação em 12/12/2018
Quanto tempo pode durar o vinho em uma garrafa aberta?

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Depois de alguns dias aberto, o sabor e aroma vão estar diferentes em relação ao primeiro dia

Notícias | Da redação em 26/10/2018
Quais e quantos vinhos comprar para um casamento?

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Com dicas simples é facil escolher e calcular quantas garrafas serão necessárias

Notícias | Da redação em 25/07/2018
Quanto mais caro, mais gostamos do vinho

Quanto mais caro, mais gostamos do vinho

Nova pesquisa sugere que o cérebro classifica um rótulo com preços mais elevados como sendo de melhor qualidade, mesmo que as amostras venham da mesma garrafa

Notícias | Por Maria Bolognese em 25/08/2017
Sinta-se confortável com a presença de um sommelier

Sinta-se confortável com a presença de um sommelier

Ele pode ser um grande aliado na escolha do vinho de um jantar se você estiver à vontade e aberto a expor o que deseja e quanto pretende gastar

Notícias | Por Maria Bolognese em 16/03/2017

Quanto custa ter o seu vinhedo e fazer o seu vinho?

Condomínios vitivinícolas oferecem o sonho de entrar para valer no mundo do vinho. Faça as contas e veja se vale a pena

Notícias | Por Arnaldo Grizzo em 08/01/2017
A onda do Cabernet Franc argentino

A onda do Cabernet Franc argentino

Em Mendoza, vive-se uma verdadeira febre por Cabernet Franc, a cepa da moda. Mas ela terá tanto sucesso quanto Malbec?

Notícias | Por Patricio Tapia em 07/01/2017
Quanto mais velho, melhor o vinho?

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Entenda até que ponto a máxima vinícola pode ser aplicada no mundo dos vinhos

Notícias | Euclides Penedo Borges em 05/08/2016
Cooperativa francesa denuncia sumiço de 500 mil litros de vinho de seus barris

Cooperativa francesa denuncia sumiço de 500 mil litros de vinho de seus barris

O prejuízo da vinícola Trouillas pode chegar a € 1 milhão enquanto mistério precisa ser desvendado

Notícias | Da redação em 27/05/2016
Beber e pintar, é só começar

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Imagine degustar uma taça de vinho enquanto esbanja seus dotes artísticos em uma tela. Eis a nova mania nos EUA, a Paint ´n´ sip

Notícias | Da redação em 09/03/2016
Amazon lança serviço de sommelier por telefone

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Por enquanto o site de compras virtuais disponibilizou o atendimento somente para usuários do Japão

Notícias | Da redação em 12/02/2016
Vinho: quanto mais velho melhor?

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Discutimos a enraizada premissa de que todo vinho fica melhor quando envelhecido

Notícias | Por Arnaldo Grizzo e Eduardo Milan em 28/12/2015
Vinho reduz risco cardiovascular de portadores de diabetes

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Estudo israelense mostra que tanto o tinto quanto o branco contribuíram para baixar concentração de açúcar e colesterol no sangue de pessoas com a doença

Notícias | em 27/11/2015
Consumo moderado de álcool previne doenças

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Pesquisas feitas pela Universidade de Harvard mostram que beber sem exageros reduz risco de danos cardíacos enquanto excessos podem prejudicar o coração

Uva | Da redação em 02/06/2015