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Guia queijos e vinhos

Guia queijos e vinhos

Dicas e sugestões para a harmonização ser perfeita

Notícias | André De Fraia em 20/01/2021
Queijos de massa mole, qual o melhor vinho para acompanhar?

Queijos de massa mole, qual o melhor vinho para acompanhar?

Há diversas opções para todos os gostos

Notícias | Da redação em 20/01/2021
Queijos semimoles, qual o melhor vinho nessa harmonização?

Queijos semimoles, qual o melhor vinho nessa harmonização?

Para acompanhar queijos como Gouda e Maasdam prefira os vinhos frutados

Notícias | Da redação em 20/01/2021
Queijos azuis, qual o melhor vinho para acompanhar?

Queijos azuis, qual o melhor vinho para acompanhar?

O segredo para harmonizar queijos azuis como Gorgonzola e Roquefort é rebater o sal

Notícias | Da redação em 20/01/2021
Queijos duros, qual o melhor vinho para harmonizar?

Queijos duros, qual o melhor vinho para harmonizar?

Queijos ricos em aromas e sabores pedem vinhos mais encorpados

Notícias | Da redação em 20/01/2021
Queijos frescos combinam com quais vinhos?

Queijos frescos combinam com quais vinhos?

De sabores delicados pedem vinhos leves

Notícias | Da redação em 20/01/2021
Pizza quatro queijos, qual vinho melhor harmoniza com ela?

Pizza quatro queijos, qual vinho melhor harmoniza com ela?

A pungência dos queijos ditam a harmonização com vinhos

Notícias | Da redação em 23/12/2020
A tábua de queijos e vinho, como harmonizar?

A tábua de queijos e vinho, como harmonizar?

Três abordagens para um “Queijos e Vinhos” e suas harmonizações

Notícias | Da redação em 06/12/2020
Guia rápido de harmonização de queijos e vinhos

Guia rápido de harmonização de queijos e vinhos

Seguindo essas dicas o degustador terá apenas surpresas agradáveis

Notícias | Da redação em 02/12/2020
Vinho branco meio doce, um curinga na harmonização com queijos

Vinho branco meio doce, um curinga na harmonização com queijos

Moscatos e Rieslings se destacam como as melhores opções

Notícias | Da redação em 29/11/2020

Queijos e vinhos brancos doces, qual o segredo da harmonização

Para essa combinação, abuse dos quejos azuis

Notícias | Da redação em 27/11/2020
Harmonização de queijos com Tempranillo

Harmonização de queijos com Tempranillo

Casta espanhola produz vinhos que são ótimos com diversos queijos

Notícias | Da redação em 19/11/2020
Gamay com queijos diversos, conheça as harmonizações

Gamay com queijos diversos, conheça as harmonizações

Uva francesa é uma coringa na harmonização com queijos

Notícias | Da redação em 15/11/2020
Queijos com vinhos piemonteses, grande harmonização

Queijos com vinhos piemonteses, grande harmonização

Vinhos como o Dolcetto e o Barbera são ótimas escolhas

Notícias | Da redação em 07/11/2020
Sauvignon Blanc com queijo, aromas e sensações que só essa harmonização traz

Sauvignon Blanc com queijo, aromas e sensações que só essa harmonização traz

As características únicas desta casta fazem com que ela seja uma perfeita combinação para vários tipos de queijos

Notícias | Da redação em 01/11/2020
Riesling e Gewürztraminer, como harmonizar brancos aromáticos com queijos

Riesling e Gewürztraminer, como harmonizar brancos aromáticos com queijos

Uvas típicas de clima frio são excelentes companhias para diversas variedades de queijos

Notícias | Da redação em 28/10/2020
Chardonnay com qual queijo?

Chardonnay com qual queijo?

Uma das uvas brancas mais clássicas é indispensável na degustação de vinhos e queijos

Notícias | Da redação em 24/10/2020
Chenin Blanc e sua infinidade de queijos irmãos

Chenin Blanc e sua infinidade de queijos irmãos

A região do Loire deu origem à Chenin Blanc e inúmeros queijos diferentes

Notícias | Da redação em 17/10/2020
Alvarinho e queijos, várias possibilidades para ótimas harmonizações

Alvarinho e queijos, várias possibilidades para ótimas harmonizações

Casta típica do norte de Portugal e Espanha é uma grande amiga de queijos de massa mole

Harmonizações | Da redação em 14/10/2020
Espumante e queijo, combinam?

Espumante e queijo, combinam?

A ADEGA traz os principais queijos que harmonizam com as borbulhas

Notícias | Da redação em 11/10/2020