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Rolha quebradiça, vinho estragado?

Rolha quebradiça, vinho estragado?

A rolha pode ser um bom indicativo, mas não definitivo sobre a qualidade do vinho

Escola do vinho | Da redação em 16/03/2021
Rolha de espumante pode ter força de um jato supersônico

Rolha de espumante pode ter força de um jato supersônico

Cientistas descobrem que espocar uma rolha de espumante pode criar força impressionante

Notícias | Da redação em 25/02/2021
Portugal produziu 40 milhões de rolhas por dia em 2020

Portugal produziu 40 milhões de rolhas por dia em 2020

Apesar do aparecimento de técnicas mais baratas como a screw cap, as rolhas ainda dominam o mercado

Notícias | André De Fraia em 15/02/2021
Maior produtor de rolhas do mundo anuncia fim do bouchonné

Maior produtor de rolhas do mundo anuncia fim do bouchonné

Empresa cumpre promessa e desenvolve técnica economicamente viável para acabar com TCA detectável

Notícias | André De Fraia em 18/12/2020
A culpa é da rolha?

A culpa é da rolha?

Vinícola processa produtor de cortiça em US$ 3,5 milhões

Mundovino | Da redação em 29/09/2020
Empresa lança rolha de espumante com garantia contra TCA

Empresa lança rolha de espumante com garantia contra TCA

Em 2018, Antonio Amorim afirmou que pretende erradicar a TCA nas rolhas de sua companhia até ano que vem

Notícias | Da redação em 19/09/2019
Como abrir uma garrafa com a rolha quebrada?

Como abrir uma garrafa com a rolha quebrada?

Rolhas de vinhos antigos podem quebrar com mais facilidade

Notícias | Da redação em 16/09/2019
Qual é o melhor tipo de rolha para garrafa de vinho?

Qual é o melhor tipo de rolha para garrafa de vinho?

Cortiça, sintética ou rosca? Existem diferentes opções para a vedação de garrafas de vinho

Notícias | Silvia Mascella Rosa em 07/08/2019
Onde comprar um bom vinho?

Onde comprar um bom vinho?

Qual o melhor lugar para adquirir a bebida? Supermercados, lojas especializadas, sites de internet, direto das importadoras? Fique atento a detalhes como tipo de armazenagem, estado do rótulo e da rolha para poder fazer uma boa compra

Notícias | Christian Burgos em 28/05/2019
A importância da rolha no vinho

A importância da rolha no vinho

Feitas com cortiça, com plástico ou até mesmo de vidro, as rolhas são essenciais para a vida do vinho

Notícias | Da redação em 11/05/2019
Saca-rolhas raro é vendido por 23 mil dólares em leilão

Saca-rolhas raro é vendido por 23 mil dólares em leilão

O Japanned Thomason foi produzido na Inglaterra e foi arrematado por um produtor americano

Notícias | Da redação em 17/04/2019
O que fazer quando a rolha quebra dentro da garrafa?

O que fazer quando a rolha quebra dentro da garrafa?

Como proceder quando a rolha cai dentro da garrafa e fica boiando no vinho

Notícias | Arnaldo Grizzo em 10/04/2019
Como completar o nível de vinho perdido com os anos?

Como completar o nível de vinho perdido com os anos?

Produtores oferecem a possibilidade renovar a rolha e talvez até preencher a falta de líquido de sua garrafa

Notícias | Arnaldo Grizzo em 02/04/2019
Qual a relação entre o TCA e o aroma de mofo nos vinhos?

Qual a relação entre o TCA e o aroma de mofo nos vinhos?

O Tricloroanisol (TCA) é um composto químico que pode causar aroma de mofo nos vinhos através da rolha

Notícias | Da redação em 01/04/2019
Por que o sommelier no restaurante saca a rolha e apresenta para o cliente?

Por que o sommelier no restaurante saca a rolha e apresenta para o cliente?

Saiba o que fazer nessa situação

Notícias | Da redação em 17/11/2018